Cooking Oil
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ईरान-इजरायल जंग लंबी चली तो भारत में खत्म हो सकती है कुकिंग गैस! क्या खाली हो जाएंगे सिलेंडर?
मिडिल ईस्ट में बढ़ती टेंशन के बीच भारत में रसोई गैस की भारी किल्लत होने की आशंका है. भारत अपनी 90% गैस मिडिल ईस्ट से इंपोर्ट करता है.
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Reusing Cooking Oil: बचे हुए खाने के तेल को कैसे साफ करें और दोबारा इस्तेमाल करें?
Reusing Cooking Oil: घर में पकौड़े, पूड़ी, समोसे या नमकीन तलने के बाद कढ़ाई में काफी तेल बच जाता है. तलने के दौरान आटा, मसाले और खाने के छोटे-छोटे टुकड़े तेल में गिर जाते हैं. इसी वजह से तेल गहरा और गंदा दिखने लगता है. कई लोग ऐसे तेल को तुरंत फेंक देते हैं. लेकिन अगर तेल जला हुआ या बहुत खराब नहीं है, तो उसे सही तरीके से साफ करके दोबारा इस्तेमाल किया जा सकता है.
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सूखे नारियल से घर पर ऐसे बनाएं शुद्ध नारियल तेल, मिक्सी से तैयार, खुशबू से भरपूर और महीनों तक सुरक्षित
Coconut Oil At Home: सही तरीके से बनाने और स्टोर करने पर नारियल तेल कई महीनों तक खराब नहीं होता. आइए जानते हैं आसान स्टेप्स में घर पर नारियल तेल बनाने की पूरी विधि.
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Budget 2026: मिडिल क्लास के लिए कितना सस्ता और महंगा हुआ रसोई का बजट? दाल-सब्जी से लेकर तेल तक का हिसाब
Budget 2026: इस बजट का सीधा असर मिडिल क्लास की रसोई की थाली पर पड़ता है, क्योंकि महीने का बड़ा हिस्सा खाने-पीने के सामान पर ही खर्च होता है. आइए आसान भाषा में समझते हैं कि बजट 2026 के बाद रसोई का बजट कहां हल्का हुआ और कहां थोड़ा भारी पड़ सकता है.
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डीप फ्राइंग के लिए कौन सा तेल बेहतर? जान ले ये 5 जरूरी नियम, नहीं होगा नुकसान
Deep Fry Oil: डीप फ्राई खाना आज की जीवनशैली का जरूरी हिस्सा बन गया है. बच्चों से लेकर बड़े तक तले-भुने खाने के शौकीन हैं, लेकिन बहुत कम लोग ही जानते हैं कि तले-भुने भोजन में इस्तेमाल होने वाला तेल हमारे शरीर के लिए नुकसानदेह होता है.
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कुकर में खिले-खिले क्यों नहीं बनते हैं चावल? शेफ प्रतीक ने बताई एक ट्रिक, जिससे मोती दाने जैसे बनेंगे चावल
शेफ प्रतीक की मानें तो कुकर में राइस बनाते समय वो चिपक जाते हैं और इसकी वजह होती हैं उसमें पाया जाने वाले एक्सट्रा स्टार्च जिस वजह ससे चावल चिपक जाते हैं और गीले हो जाते हैं. इसके अलावा चावल को बिना भिगोए या गलत तरीके से धोए पकाने से भी ऐसा होता है.
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एक्सपर्ट ने बताया सरसों का तेल, तिल का तेल या फिर मूंगफली का तेल, कौन सा Cooking Oil है सबसे फायदेमंद
Best Cooking Oil: जब मैं छोटी थी मैंने देखा था कि लोगों के घरों में अलग-अलग ऑयल नहीं होते थे. एक बोतल तेल की होती थी. एक बोतल घी की होती थी. कभी तिल का तेल, कभी मूंगफली का तेल और कभी सरसों का तेल. और यह तेल सीजन और रीजन के हिसाब से यूज होते थे. ये ब्रांडेड नहीं थे लेकिन काफी कीमती थे. खासकर अपनी हेल्थ बेनिफिट के लिए. तो चलिए जानते हैं किस तेल का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद है.
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डॉक्टर ने बताया दिल को सेहतमंद रखने के लिए कौन सा तेल है सही? इन बातों का भी रखें ख्याल
Best Cooking Oils: कोलेस्ट्रॉल अपने आप में दुश्मन नहीं है. समस्या तब होती है जब उसका लेवल बढ़ जाता है और शरीर उसे सही तरह से संभाल नहीं पाता. संतुलित डाइट, सही तेल का चुनाव, ऑयल रोटेशन और प्रोसेस्ड फैट से दूरी दिल को स्वस्थ रख सकती है.
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Air Frying Vs Deep Frying: खाना पकाने के लिए करते हैं एयर फ्रायर का इस्तेमाल, तो डॉक्टर से जान लें...
Air Frying Vs Deep Frying: अगर आप भी खाना पकाने के लिए करते हैं एयर फ्रायर का इस्तेमाल, तो डॉक्टर से जान लें एयर फ्रायर में बना खाना सेहत के लिए कितना फायदेमंद.
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काली सरसों के फायदे क्या हैं? काली सरसों और पीली सरसों में से कौन सा बेहतर है, जानिए यहां
क्या हम रोज सरसों का तेल खा सकते हैं? काली सरसों सिर्फ तड़के का हिस्सा नहीं, बल्कि सेहत का खजाना है. जानिए इसके फायदे, इस्तेमाल और पीली सरसों से फर्क.
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