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टुंडे कबाबी की कहानी: कबाब के स्वाद से दुनिया के 70 बेहतरीन पाक कला वाले शहरों में शामिल हुआ लखनऊ
Tunday Kababi Lucknow: लखनऊ की पाककला की जड़ें उसकी नवाबी विरासत में हैं. यहां खाना बनाना एक रचनात्मक प्रक्रिया है और परोसना एक संस्कार. हर व्यंजन में इतिहास की एक परत छिपी होती है. इन्हीं कहानियों में से एक है टुंडे कबाबी की कहानी.
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कबाब से लेकर बिरयानी तक, लखनऊ के इन व्यंजनों को मिला UNESCO का ताज, PM मोदी ने सराहा पाककला का जादू
Lucknow Food Heritage: इस शहर की पहचान नवाबी अंदाज में बनी है. जहां खाना बनाना एक रचनात्मक प्रक्रिया है और परोसना एक संस्कार. UNESCO ने लखनऊ की इसी विशेषता को पहचाना और उसे दुनिया के 70 गैस्ट्रोनॉमी शहरों में शामिल किया.
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लखनऊ के वो 10 व्यंजन जो UNESCO तक पहुंचे, नवाबी स्वाद को मिली वैश्विक पहचान
UNESCO ने लखनऊ की पाक कला को पहचाना और उसे दुनिया के 70 गैस्ट्रोनॉमी शहरों में शामिल किया. कौन से ऐसे व्यंजन हैं जिन्होंने लखनऊ को यह वैश्विक पहचान दिलाई? आइए जानते हैं उन 10 खास व्यंजनों के बारे.
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शीरमाल: रोटी या मिठाई? जानिए इस नवाबी डिश की कहानी, लखनऊ के 3 ऐसे ठिकाने जहां आज भी शाही है Sheermal का स्वाद
Sheermal Roti History: इस सम्मान के पीछे कई व्यंजन हैं, लेकिन एक ऐसा नाम है जो अक्सर चर्चा से बाहर रह जाता है शीरमाल. यह एक ऐसी रोटी है जो दिखने में साधारण लगती है, लेकिन स्वाद में शाही है. सवाल उठता है क्या शीरमाल रोटी है या मिठाई? आइए जानते हैं इसकी कहानी.
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AIIMS के Doctor Sethi ने बताया चाय बनाने का सही तरीका, ये चाय पीकर कभी नहीं पड़ेंगे बीमार
How to Make Perfect Tea: एम्स के डॉक्टर सौरभ सेठी ने चाय बनाने की एक ऐसी रेसिपी शेयर की है जिसको पीने के बाद आपकी गट हेल्थ से लेकर ओवरऑल हेल्थ भी सही रहेगी. फौरन नोट कर लीजिए चाय बनाने की ये रेसिपी.
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आटे में 1-1 चुटकी मिला दें ये 2 चीजें, रूई जैसी मुलायम बनेंगी रोटी हर कोई करेगा तारीफ
Soft Chapati Tips: अगर खूब देर तक आटा गूंथने के बाद भी आपकी रोटियां सॉफ्ट नहीं बनती हैं तो आप इन दो चीजों को आटा गूंथते वक्त उसमें मिला दीजिए और फिर देखिए रूई जैसी मुलायम बनेंगी आपकी रोटी और हर खाने वाला करेगा आपकी तारीफ.
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सहजन की पत्ती खाने से क्या होता है, सहजन की पत्ती कब खानी चाहिए, जानिए इसे खाने का सही तरीका और फायदे
Sahjan Ke Patte Khane Ke Fayde: अब दुनिया भर में यह सहजन की पत्तियों को एक सुपर फूड के रूप में जाना जाता है. डाक्टर हंसाजी बताती हैं कि मैंने देखा है गांव के लोग खाते हैं लेकिन उन्हें इन पत्तों के अनगिनत हेल्थ बेनिफिट्स के बारे में कुछ भी खास पता नहीं होता है.
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99% लोगों को नहीं पता है चाय बनाने का सही तरीका, जानिए कितनी चाय की पत्ती और कब डालने से बनेगी परफेक्ट और हेल्दी चाय
अगर आप भी चाय पीने के शौकीन हैं तो आपको चाय बनाने का सही तरीका पता होना चाहिए. आज हम आपको बताएंगे कि एक कप चाय में कितनी चाय की पत्ती डालनी चाहिए, कितनी देर इसको पकाना चाहिए और कब इसमें क्या डालना चाहिए.
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Air Fryer में कैसे बन जाती हैं पूरी, जानिए कैसे काम करता है एयर फ्रायर
Air Fryer: आपको बता दें कि एयर फ्रायर के अंदर रैपिड एयर टेक्नोलॉजी का इस्तेमाल होता है. जो कि एक पावरफुल हीटिंग ऐलिमेंट और हाइस्पीड फैन को मिलाकर बनाया जाता है. यही वजह है कि इसमें कम तेल में चीजें बनकर तैयार हो जाती हैं.
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विराट कोहली के रेस्टोरेंट में खास है हर एक डिश, प्राइज सुनकर आप भी हो जाएंगे हैरान
Virat Kohli Restaurant: भारतीय क्रिकेट स्टार विराट कोहली ने महान गायक किशोर कुमार के जुहू स्थित बंगले को एक लग्जरी रेस्टोरेंट में बदल दिया है,‘One8 Commune’, जहा विरासत और आधुनिकता का संगम होता है और हर डिश अपनी एक अलग कहानी कहती है.
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इन आसान टिप्स की मदद से झट से करें असली और नकली किशमिश की पहचान
How to identify real and fake raisins: क्या आप भी असली और नकली किशमिश को पहचानने में हो जाते हैं कन्फ्यूज, तो चिंता करने की कोई जरूरत नहीं है क्योंकि, हम लेकर आए हैं कुछ ऐसे तरीके जिनकी मदद से आप आसानी से किशमिश की पहचान कर सकते हैं. पहचान लेंगे की असली कौन है और कौन है नकली.
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Air Fryer Recipe: घर पर बनाएं बाजार में मिलने वाले मसाला पीनट्स, 2 चम्मच तेल से बनकर होंगे तैयार
Air Fryer Recipe: क्या आप भी कन्फ्यूज्ड है कि एयर फ्रायर का यूज हम अपनी इंडियन कुकिंग के लिए कैसे करें तो आज हम आपके लिए लेकर आए हैं एक ऐसी रेसिपी जिसे आप आसानी से एयर फ्रायर में बना सकेंगे.
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आज डिनर में क्या बनाऊं: कुछ अलग खाने का है मन तो सिर्फ 10 मिनट में बनाएं स्टफ्ड आलू गार्लिक ब्रेड, नोट करें रेसिपी
Aloo Garlic Bread: कई बार रात के खाने में कुछ हटकर खाने का मन करता है. अगर आपके साथ भी ऐसा ही होता है तो आप स्टफ्ड आलू गार्लिक ब्रेड को ट्राई कर सकते हैं.
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आज क्या बनाऊं: स्वाद और सेहत का परफेक्ट कॉम्बिनेशन है इस अनाज से बना पराठा, नोट करें रेसिपी
Ragi Paratha Recipe: अगर आप भी पराठा खाने के शौकीन हैं और स्वाद के साथ सेहतंद रहना चाहते हैं, तो रागी का पराठा ट्राई कर सकते हैं.
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गुड़ की चाय पीने से क्या फायदा होता है? पेट से लेकर स्किन के लिए है कमाल
Gud Ki Chai Kaise Banaye:आइए जानते हैं गुड़ की चाय पीने के क्या बड़े फायदे हैं?
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टुंडे कबाबी की कहानी: कबाब के स्वाद से दुनिया के 70 बेहतरीन पाक कला वाले शहरों में शामिल हुआ लखनऊ
Tunday Kababi Lucknow: लखनऊ की पाककला की जड़ें उसकी नवाबी विरासत में हैं. यहां खाना बनाना एक रचनात्मक प्रक्रिया है और परोसना एक संस्कार. हर व्यंजन में इतिहास की एक परत छिपी होती है. इन्हीं कहानियों में से एक है टुंडे कबाबी की कहानी.
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कबाब से लेकर बिरयानी तक, लखनऊ के इन व्यंजनों को मिला UNESCO का ताज, PM मोदी ने सराहा पाककला का जादू
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लखनऊ के वो 10 व्यंजन जो UNESCO तक पहुंचे, नवाबी स्वाद को मिली वैश्विक पहचान
UNESCO ने लखनऊ की पाक कला को पहचाना और उसे दुनिया के 70 गैस्ट्रोनॉमी शहरों में शामिल किया. कौन से ऐसे व्यंजन हैं जिन्होंने लखनऊ को यह वैश्विक पहचान दिलाई? आइए जानते हैं उन 10 खास व्यंजनों के बारे.
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शीरमाल: रोटी या मिठाई? जानिए इस नवाबी डिश की कहानी, लखनऊ के 3 ऐसे ठिकाने जहां आज भी शाही है Sheermal का स्वाद
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AIIMS के Doctor Sethi ने बताया चाय बनाने का सही तरीका, ये चाय पीकर कभी नहीं पड़ेंगे बीमार
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आटे में 1-1 चुटकी मिला दें ये 2 चीजें, रूई जैसी मुलायम बनेंगी रोटी हर कोई करेगा तारीफ
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सहजन की पत्ती खाने से क्या होता है, सहजन की पत्ती कब खानी चाहिए, जानिए इसे खाने का सही तरीका और फायदे
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Aloo Garlic Bread: कई बार रात के खाने में कुछ हटकर खाने का मन करता है. अगर आपके साथ भी ऐसा ही होता है तो आप स्टफ्ड आलू गार्लिक ब्रेड को ट्राई कर सकते हैं.
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आज क्या बनाऊं: स्वाद और सेहत का परफेक्ट कॉम्बिनेशन है इस अनाज से बना पराठा, नोट करें रेसिपी
Ragi Paratha Recipe: अगर आप भी पराठा खाने के शौकीन हैं और स्वाद के साथ सेहतंद रहना चाहते हैं, तो रागी का पराठा ट्राई कर सकते हैं.
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गुड़ की चाय पीने से क्या फायदा होता है? पेट से लेकर स्किन के लिए है कमाल
Gud Ki Chai Kaise Banaye:आइए जानते हैं गुड़ की चाय पीने के क्या बड़े फायदे हैं?
