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खिचड़ी खाने के ये फायदे जानकर हो जाएंगे हैरान, डॉक्टर ने बताया कैसे है ये मॉडर्न डिटॉक्स
Khichdi Benefits: उत्तर भारत के घरों में मकर संक्रांति आते ही रसोई की खुशबू कुछ अलग ही हो जाती है. सर्दियों में गाजर, मटर, गोभी या फिर अलग-अलग दालों के मेल से बनी गरमागरम खिचड़ी इस पर्व का खास हिस्सा होती है. खिचड़ी सिर्फ स्वाद या परंपरा का हिस्सा नहीं है, बल्कि इसके पीछे सेहत से जुड़ा एक गहरा तर्क भी छिपा है.
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खिचड़ी सिर्फ खाना नहीं, ऊंच-नीच के भेदभाव को मिटाने वाला 'महा प्रसाद' है, जानें जगन्नाथ पुरी की ये अनोखी कथा
हम अक्सर कहते हैं कि "बातों की खिचड़ी मत पकाओ" या "सब खिचड़ी हो गया है". असल में खिचड़ी का मतलब ही है मिलावट. जब दो अलग-अलग चीजें (दाल और चावल) मिलकर अपनी पहचान खो दें और एक नया स्वाद बन जाएं, तो उसे खिचड़ी कहते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह साधारण सा दिखने वाला व्यंजन समाज को जोड़ने का सबसे बड़ा जरिया है? आइए जानते हैं कैसे...
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Happy Makar Sankranti 2026: इन प्यार भरे संदेशों के जरिए दें मकर संक्रांति की बधाई और बनाएं ये खास पकवान
Makar Sankranti 2026: मकर संक्रांति, जिसे उत्तरायण, मकर संक्रांति या संक्रांति भी कहा जाता है, हर साल पूरे उत्साह और खुशी के साथ मनाई जाती है. यह एक फसल का त्योहार है, जो सूर्य के मकर राशि में प्रवेश का संकेत देता है. इसके साथ ही सर्दियों के अंत और नए कृषि चक्र की शुरुआत मानी जाती है.
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Makar Sankranti 2026: मकर संक्रांति पर क्यों खाई जाती है खिचड़ी, 99% लोग नहीं जानते...
Makar Sankranti 2026: मकर संक्रांति के दिन सूर्य देव अपने पुत्र शनि के घर जाते हैं. मकर संक्रांति से ही ऋतु परिवर्तन भी होने लगता है. इस दिन खिचड़ी दान करने और खाने की परंमपरा है.
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Makar Sankranti Special Khichdi: मकर संक्रांति पर बनाएं उड़द दाल की स्पेशल खिचड़ी, जानिए आसान रेसिपी
मकर संक्रांति पर यह खिचड़ी न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट लगती है, बल्कि त्योहार की सादगी और अपनापन भी दिखाती है. इस बार त्योहार पर कुछ सिंपल, देसी और हेल्दी जरूर ट्राय करें.
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Makar Sankranti date 2026: कब है मकर संक्रांति और इस दिन दही-चूड़ा खाने के क्या हैं फायदे
मकर संक्रांति 2026 : इस पर्व को नई फसल के आगमन के रूप में भी मनाया जाता है. धान की कटाई के बाद नया चूड़ा तैयार होता है, जिसे सबसे पहले भगवान को अर्पित किया जाता है और फिर प्रसाद के रूप में परिवार के साथ मिलकर खाया जाता है.
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आज क्या बनाऊं: स्वाद और सेहत से भरपूर है बाजरा खिचड़ी, इन लोगों को जरूर करना चाहिए इसका सेवन
Bajra Khichdi: अगर आप भी स्वाद के साथ सेहत से भरपूर रेसिपीज की तलाश कर रहे हैं तो बाजरा खिचड़ी को ट्राई कर सकते हैं.
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Yearender 2025: 7 वायरल रेसिपीज जिन्होंने साल 2025 में इंटरनेट पर मजा दी धूम
Yearender 2025: लौकी मोमो से लेकर यूनिक खिचड़ी पराठा रेसिपी तक, साल 2025 में इन व्यंजन ने इंटरनेट पर मचाई धूम.
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नागपुर की जेल में महकी लजीज 'एकता खिचड़ी' की खुशबू, क्यों खास है इस खिचड़ी की कहानी, पढ़ें
पूरे कार्यक्रम के दौरान स्वच्छता, स्वास्थ्य सुरक्षा, अन्न भंडारण और अन्न प्रबंधन (फ़ूड हैंडलिंग) के उच्च मानकों का कड़ाई से पालन किया गया. जेल के रसोईघर और परिसर को स्वच्छ, सुनियोजित और अनुशासित रखा गया. यह पहल केवल भोजन वितरण तक ही सीमित नहीं रही, बल्कि कैदियों के मानसिक, भावनात्मक और सामाजिक पुनर्वास की दृष्टि से एक महत्वपूर्ण चरण साबित हुई.
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अगर करीना कपूर ने खा ली ये चीज तो भागना पड़ेगा अस्पताल! सैफ अली खान ने खोला था राज
करीना कपूर खाने के मामले में दुनियाभर की डिशेज का स्वाद चख चुकी हैं लेकिन इस एक चीज से वो दूर भागती हैं.
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आज डिनर में क्या बनाऊं: रात में खाना चाहते हैं कुछ स्वादिष्ट और हल्का तो एक बार जरूर ट्राई करें मसाला खिचड़ी, नोट करें रेसिपी
Masala Vegetable Khichdi: रात का खाना हमेशा लाइट और हेल्दी होना चाहिए. अगर आप भी कुछ ऐसा ही खाना चाहते हैं तो एक बार जरूर ट्राई करें मसाला खिचड़ी.
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आज डिनर में क्या बनाऊं: रात में कुछ लाइट खाने का है मन तो झटपट बनाएं स्वादिष्ट खिचड़ी, वजन घटाने में भी है मददगार
Weight Loss Dinner: रात के खाने में कई बार हम ज्यादा भारी खाने से बचना चाहते हैं. अगर आप भी कुछ लाइट और हेल्दी खाना चाहते हैं तो एक बार जरूर ट्राई करें इस चीज से बनी खिचड़ी.
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परदे पर जब ये एक्टर बने जीजा-साला तो बॉक्स ऑफिस पर खूब बरसे नोट, सलमान ने तो जीजा के लिए लगाई थी जान की बाजी
आइए देखें उन सबसे मशहूर (और हंसाने वाली) जिजा-साला की जोड़ियों को, जिन्होंने पीढ़ियों को हंसाया साथ ही एक नई जोड़ी जो इस परंपरा को आगे बढ़ाने को तैयार है!
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Semolina Or Daliya: सूजी या दलिया सुबह नाश्ते में क्या खाने वजन तेजी से होगा कम?
Weight Loss Recipe: अगर आप भी अपने बढ़े हुए वजन से परेशान हैं और तेजी से वजन को कम करना चाहते हैं, तो इन 2 चीजों को डाइट में इस तरह से शामिल कर सकते हैं.
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बिना भिगोए कुकर में भी बन जाती है साबूदाना खिचड़ी, 90% लोगों को नहीं पता थी ये बात, आजमाएं ये जुगाड़
अब साबूदाना खिचड़ी बनाने के लिए घंटों भिगोने का झंझट खत्म. भरत की कुकर ट्रिक से 15 मिनट में तैयार होगी स्वादिष्ट और खिला-खिला नाश्ता. व्रत के दिनों में ये आइडिया आपके काम जरूर आएगा.
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खिचड़ी सिर्फ खाना नहीं, ऊंच-नीच के भेदभाव को मिटाने वाला 'महा प्रसाद' है, जानें जगन्नाथ पुरी की ये अनोखी कथा
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अब साबूदाना खिचड़ी बनाने के लिए घंटों भिगोने का झंझट खत्म. भरत की कुकर ट्रिक से 15 मिनट में तैयार होगी स्वादिष्ट और खिला-खिला नाश्ता. व्रत के दिनों में ये आइडिया आपके काम जरूर आएगा.
