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क्विनोआ से बनाएं ये टेस्टी रेसिपीज़


क्विनोआ को चिनोपोडियम क्विनोआ के नाम से जाना जाता है. यह प्रोटीन, आयरन, मोनोअनसैचुरेटेड फैट और मैग्नीशियम से भरपूर होता है. 

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जानते हैं क्विनोआ से बननी वाले कुछ टेस्टी रेसिपीज़ के बारे में, जिससे आप इस सुपरफूड के पोषक तत्वों का पूरा फायदा उठा सकें.

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इसे क्विनोआ, मूंग दाल, सब्जियां और हल्के मसालों के साथ बनाया जाता है. फिर इसमें घी, हींग और राई का तड़का लगाते हैं.

खिचड़ी

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इसे आम उपमा की तरह ही बनाया जाता है लेकिन आखिर में भुने रवा की जगह भिगोए हुए क्विनोआ को मिलाया जाता है.

उपमा

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भिगोई हुई दाल और क्विनोआ को पीसकर बैटर बना लें. फिर इसमें मनपसंद सब्जियां मिलाकर इडली बनाएं.

इडली

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भिगोए क्विनोआ को उबाल लें. इसमें कटे हुए प्‍याज, टमाटर, गाजर, चाट मसाला और नींबू के रस को मिलाएं. सलाद तैयार.

क्विनोआ सलाद 

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इसे बनाने के लिए भिगोए क्विनोआ, हरी मिर्च, खीरा, दही और सूजी को ग्राइंड कर लें. फिर इस घोल से डोसा तैयार करें.

डोसा

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भिगोए क्विनोआ को घी में भुनें. फिर इसमें दूध डालकर इसे पकने दें. सूखे मेवे और चीनी को मिलाएं. हेल्दी क्विनोआ खीर तैयार.

खीर

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