Besan Milk For Diabetes: दूध का सेवन सेहत के लिए कितना फायदेमंद माना जाता है, तो हम सभी जानते हैं. लेकिन इसका अधिक लाभ पाने के लिए अक्सर हममें से ज्यादातर लोग कुछ न कुछ मिलाते हैं. लेकिन डायबिटीज मरीजों के लिए कई बार मुश्किल हो जाता है, कि वो दूध में क्या मिलाकर पीएं. क्योंकि डायबिटीज मरीजों को कई चीजें खाने की मनाही होती है. डायबिटीज आज के समय एक बड़ी समस्या में से एक है. इसे लाइफस्टाइल और खान-पान में बदलाव करके काफी हद तक कंट्रोल किया जा सकता है. अगर आप भी डायबिटीज के मरीज हैं और हेल्दी ड्रिंक की तलाश कर रहे हैं, तो बेसन वाला दूध पी सकते हैं. neerafoodlab ने अपने इंस्ट्राग्राम पर बेसन दूध की रेसिपी का वीडियो शेयर किया है. तो चलिए बिना किसी देरी के जानते हैं बेसन का दूध कैसे बनाएं.
बेसन का दूध पीने के फायदे- (Besan Doodh Pine Ke Fayde)
बेसन का दूध (Besan Doodh) को सेहत का भंडार कहा जाता है. इस दूध के पीने से सर्दी-खांसी और गले की खराब को दूर करने, इम्यूनिटी को मजबूत बनाने और थकावट को दूर करने में मदद मिल सकती है. जिन लोगों को पाचन संबंधी समस्याएं हैं उनके लिए भी इस दूध का सेवन काफी फायदेमंद माना जाता है.
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कैसे बनाएं बेसन का दूध- (How To Make Besan Milk)
सामग्री-
- दूध – 1 लीटर
- घी – 1 बड़ा चम्मच
- बेसन – 1 बड़ा चम्मच
- कटे हुए बादाम – 6-7
- हल्दी पाउडर – 1/2 बड़ा चम्मच
- सूखा अदरक पाउडर – 1/2 बड़ा चम्मच
- काली मिर्च पाउडर – 1/2 बड़ा चम्मच
- इलायची पाउडर – 1/2 बड़ा चम्मच
- केसर – कुछ धागे
यहां देखें पोस्ट-
विधि-
- एक कढ़ाई में धीमी आंच पर घी गरम करें.
- बेसन डालें और धीमी आंच पर तब तक भूनें जब तक वह सुगंधित और हल्का सुनहरा न हो जाए.
- कटे हुए बादाम डालें और कुछ सेकंड के लिए भूनें.
- लगातार चलाते हुए दूध डालें ताकि गुठलियां न पड़ें.
- हल्दी, सूखा अदरक पाउडर, काली मिर्च पाउडर, इलायची पाउडर और केसर डालें.
- धीमी आंच पर 5-7 मिनट तक बीच-बीच में चलाते हुए पकाएं, जब तक दूध में स्वाद अच्छी तरह मिल न जाए. गरमागरम सर्व करें.
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