मसाला खीरा नींबू पानी की आसान रेसिपी.
Masala Cucumber Lemonade: चिलचिलाती धूल और गर्मी का कहर पूरे देश में जारी है. गर्मी और पसीने की वजह से डिहाइड्रेशन का खतरा बढ़ जाता है ऐसे में शरीर को ठंडा रखने में कुछ खास ड्रिंक्स की मदद कर सकते हैं. इस हेल्दी ड्रिंक्स को पीने से लू और डिहाइड्रेशन से बचा जा सकता है. खीरे में करीब 96% तक पानी होता है, ऐसे में इसके नियमित सेवन खाने से बॉडी में हाइड्रेशन को बरकरार रखा जा सकता है. इसके साथ ही नींबू भी शरीर को हाइड्रेट रखने और लू से बचाने में मदद करते हैं.
मशहूर सेलिब्रिटी शेफ कुणाल कपूर न हाल ही में अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर मसाला खीरा नींबू पानी बनाने की ईजी और यूनिक रेसिपी शेयर की जो इन गर्मियों में आपके शरीर को ठंडा और हाइड्रेटेड रखने में मददगार हो सकता है. साथ ही इस मसाला कुकंबर लेमनेड का स्वाद भी आपकी जुबान पर चढ़ जाएगा. आइए शेफ कुणाल की इस रेसिपी को डिटेल में जानते हैं.
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मसाला खीरा नींबू पानी के लिए सामग्री (Masala Cucumber Lemonade Ingredient)
- खीरा (छिला और टुकड़ों में कटा हुआ) - 1
- नींबू (छोटा) - 2
- पुदीने की पत्तियां - मुट्ठी भर
- चीनी - 2½ बड़े चम्मच
- नमक स्वाद अनुसार
- काला नमक - स्वादानुसार
- धनिया पाउडर - 1 चम्मच
- भुना हुआ जीरा पाउडर - 1 चम्मच
- चाट मसाला - ½ छोटा चम्मच
- बर्फ के टुकड़े
- सोडा वाटर (ठंडा) - ऊपर से डालने के लिए
मसाला खीरा नींबू पानी बनाने का तरीका (How to make Masala Cucumber Lemonade)
खीरा, नींबू, पुदीना, चीनी, नमक, काला नमक, धनिया पाउडर, भुना जीरा, चाट मसाला और थोड़ा सा पानी एक साथ मिला लें. इस ग्राइंडर में डालकर चिकना पीसकर प्यूरी बना लें.
अब सर्व करने के लिए गिलास में कुछ बर्फ के टुकड़े डालें और खीरा वाले मिक्सचर को समान रूप से गिलासों में डालें. कुछ और पुदीने की पत्तियां, कुछ नींबू के टुकड़े डालें और ऊपर से ठंडा सोडा पानी डालें. चम्मच से चलाएं और ठंडा-ठंडा सर्व करें.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)