Fermentation

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  गर्मियों में लू से बचना है? तो नोट कर लें राजस्थान की पारंपरिक राबड़ी बनाने का असली तरीका

  Rajasthani Rabdi Drink: गर्मियों को मात देने के लिए बेस्ट है राजस्थान की पारंपरिक ड्रिंक. राजस्थान के गांवों में लोग आज भी धूप में निकलने से पहले एक बड़ा गिलास राबड़ी पीकर निकलते हैं. इस मीठी ड्रिंक को बाजरे के आटे और छाछ से बनाया जाता है.

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  सड़े अंडे से लेकर जिंदा ऑक्टोपस तक! दुनिया के 6 सबसे अजीब स्ट्रीट फूड जिन्हें देखकर आप भी कहेंगे - ये लोग खाते कैसे हैं?

  Weirdest Street Food: इन अजीब फूड्स के पीछे वहां की परंपरा, मौसम और संस्कृति जुड़ी हुई है. आज हम आपको दुनिया के ऐसे ही 6 सबसे अजीब स्ट्रीट फूड के बारे में बताएंगे, जिन्हें देखकर शायद आपके मुंह से भी निकल जाए आखिर ये लोग इसे खाते कैसे हैं?

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  Kanji Drink Recipe: गर्मियों में कांजी पीने से क्या होता है? जानें इसे बनाने का आसान तरीका

  Kanji Drink Recipe: गर्मियों के मौसम में हममें से ज्यादातर लोग शरीर को सेहतमंद रखने और ठंडक पहुंचाने के लिए महंगे-महंगे ड्रिंक का सेवन करते हैं. अगर आप भी मार्केट में मिलने वाले ड्रिंक का सेवन नहीं करना चाहते हैं, तो घर पर ऐसे तैयार करें स्वादिष्ट और सेहतमंद कांजी.

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  हाथी की पॉटी से बनती है दुनिया की सबसे महंगी कॉफी, क्यों नहीं होती कड़वी, जानें

  कॉफी अगर कड़वी न लगे और स्वाद में चॉकलेट जैसी हो, तो समझ जाइए मामला खास है. थाईलैंड के हाथियों और उनके पेट में रहने वाले बैक्टीरिया ने दुनिया की सबसे अनोखी कॉफी का राज खोल दिया है.

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  Foods That Clean Arteries: हार्ट अटैक का रिस्क कैसे कम करें? जानें Dr. Saleem Zaidi से

  Heart Attack Ka Risk Kaise Kam Kare: तो आइए बिना देरी किए डॉ. सलीम जैदी (Dr. Saleem Zaidi) से जानते हैं हार्ट को हेल्दी रखनी वाली वो कौन सी चीजें हैं?

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  Year Ender 2025: फर्मेंटेड फूड से लेकर चिया सीड्स तक साल 2025 में गट हेल्थ के लिए सबसे ज्यादा वायरल हुए ये फूड्स

  Year Ender 2025: गट हेल्थ इस साल सबसे ज्यादा चर्चित विषयों में से एक रहा. कई सुपरफूड्स चर्चा का विषय बन गए.

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  अचानक नहीं होती पेट की बीमारियां, किचन की ये चीजें मार देती हैं पेट के अच्छे बैक्टीरिया

  Kitchen Items That Kill Good Bacteria: हमारे किचन में मौजूद कुछ चीजें पेट के अच्छे बैक्टीरिया को धीरे-धीरे खत्म कर देती हैं, जिससे पेट की बीमारियों की शुरुआत होती है. आइए जानते हैं उन अनहेल्दी चीजों के बारे में.

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  करोड़ों लोगों का फेवरेट नाश्ता इडली-डोसा के बैटर को कितनी देर फर्मेंट करना चाहिए? जानिए एक्सपर्ट्स के सीक्रेट्स...

  अगर आप परफेक्ट इडली-डोसा बनाना चाहते हैं, तो आपको बस यह समझना होगा कि आपके बैटर को कितनी देर तक रेस्ट देना है. आइए, एक्सपर्ट्स की राय में जानते हैं कि इस बैटर को फर्मेंट करने का सही समय क्या है.

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  दुनिया की सबसे घिनौनी शराब! थूक से बनाई जाती है ये अजीब ड्रिंक, स्वाद ऐसा कि चटकारे लेकर पीतें हैं लोग

  दक्षिण अमेरिका के अमेज़न क्षेत्र में बनने वाली पारंपरिक शराब चिचा डे युवा को “थूक वाली शराब” कहा जाता है. महिलाएं कैसावा को चबाकर फर्मेंट करती हैं और इसे एक रिवाज की तरह पीया जाता है.

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  Baasi roti and Baasi rice: क्या ताजा से भी ज्यादा हेल्दी होते हैं बासी रोटी और बासी चावल? सच जानकर उड़ जाएगी नींद

  Baasi roti and Baasi rice: हर भारतीय की थाली में आपको रोटी और चावल जरूर देखने को मिलेंगे, लेकिन क्या आप ये जानते हैं कि बासी रोटी और बासी चावल में क्या खाना ज्यादा फायदेमंद.

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  Bloating से लेकर Acidity में किस मसाले के पानी पीने से तुरंत मिलेगा आराम, जानिए यहां

  कुछ खास मसालों और सुपरफूड्स का पानी पीने से आप पेट की इन तमाम उलझनों से चुटकियों में छुटकारा पा सकते हैं.

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  आपके नाश्ते में क्या है हेल्दी? AIIMS के डॉक्टर ने दिए इन ब्रेकफास्ट को इतने स्कोर

  Healthy Breakfast: AIIMS और हार्वर्ड से प्रशिक्षित गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी ने अलग-अलग ब्रेकफास्ट को पेट की सेहत के लिहाज़ से 1 से 10 तक स्कोर दिए. उनकी लिस्ट बताती है कि योगर्ट और एग्स हेल्दी हैं, जबकि बुरिटोज़ और शुगर सीरियल्स पेट के लिए हानिकारक.

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  क्या ज्यादा पुराना अचार खाना सेहत के लिए ठीक होता है? चटकारे लेकर खाने से पहले डॉक्टर से जान लें फायदे-नुकसान

  Is eating achar good for health: आइए हेल्थ एक्सपर्ट से जानते हैं, अचार खाने से आपकी सेहत पर कैसा असर होता है?

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  गट हेल्थ से लेकर मसल्स रिकवरी तक, Ranveer Singh का ‘सुपर-प्रो’ फिटनेस फ्रीक्स के लिए किसी तोहफे से कम नहीं

  एक्टर रणवीर सिंह ने बाजार में नया फर्मेंटेड पाउडर उतारा है जिसे खमीर से तैयार किया गया है. जो लोग डेयरी प्रोडक्ट नहीं लेते, उनके लिए ये अच्छा ऑप्शन हो सकता है.

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  ट्रेडिशनल तौर पर फर्मेंटेड फूड स्वस्थ के लिए फायदेमंद- रिसर्च में हुआ खुलासा

  Fermented Food Benefits: हाल ही में किए गए एक अध्ययन में पारंपरिक फर्मेंटेड फूड के स्वास्थ्य लाभों पर जोर दिया गया है.