Top 6 Weirdest Foods: दुनिया भर में खाने-पीने की आदतें हर देश में अलग होती हैं. जो चीज एक जगह लोगों को स्वादिष्ट लगती है, वही दूसरी जगह लोगों को बेहद अजीब या डरावनी लग सकती है. भारत में जहां चाट, समोसे और गोलगप्पे स्ट्रीट फूड के नाम पर लोगों की पहली पसंद हैं, वहीं दुनिया के कुछ देशों में ऐसे स्ट्रीट फूड खाए जाते हैं जिन्हें देखकर कई लोगों का पेट ही खराब हो जाए. कहीं जिंदा ऑक्टोपस खाया जाता है, तो कहीं आधा विकसित बतख का भ्रूण वाला अंडा. कुछ जगहों पर जहरीली मछली स्वाद का हिस्सा है, तो कहीं तले हुए कीड़े स्नैक की तरह बिकते हैं. इन अजीब फूड्स के पीछे वहां की परंपरा, मौसम और संस्कृति जुड़ी हुई है. आज हम आपको दुनिया के ऐसे ही 6 सबसे अजीब स्ट्रीट फूड के बारे में बताएंगे, जिन्हें देखकर शायद आपके मुंह से भी निकल जाए आखिर ये लोग इसे खाते कैसे हैं?
6 सबसे अजीब स्ट्रीट फूड | The 6 Strangest Street Foods
1. दक्षिण कोरिया का जिंदा ऑक्टोपस - सन्नाकजी
दक्षिण कोरिया में सन्नाकजी नाम का स्ट्रीट फूड काफी मशहूर है. इसमें छोटे ऑक्टोपस को ताजा काटकर तुरंत परोसा जाता है. खास बात यह है कि प्लेट में आने के बाद भी उसके टुकड़े हिलते रहते हैं.
लोग इसे तिल के तेल और मसाले के साथ खाते हैं. हालांकि इसे खाना थोड़ा खतरनाक भी माना जाता है, क्योंकि ऑक्टोपस के सक्शन कप गले में चिपक सकते हैं. फिर भी वहां के लोग इसे बड़े स्वाद से खाते हैं.
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2. फिलीपींस का बलूट - भ्रूण वाला अंडा
फिलीपींस में बलूट सबसे चर्चित स्ट्रीट फूड में से एक है. यह सामान्य अंडा नहीं होता, बल्कि इसमें बतख का विकसित हो रहा भ्रूण होता है. अंडे को उबालकर नमक और सिरके के साथ खाया जाता है. कई लोग इसे ताकत बढ़ाने वाला फूड मानते हैं. लेकिन, पहली बार देखने वाले लोगों के लिए यह काफी चौंकाने वाला अनुभव होता है.
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3. जापान की जहरीली फुगु मछली
जापान में फुगु नाम की मछली बेहद महंगी और मशहूर डिश मानी जाती है. यह मछली जहरीली होती है और अगर इसे सही तरीके से साफ न किया जाए, तो इंसान की मौत तक हो सकती है. इसी वजह से इसे बनाने वाले शेफ को खास ट्रेनिंग और लाइसेंस लेना पड़ता है. जोखिम के बावजूद लोग इसे खाने को एक रोमांचक अनुभव मानते हैं.
4. चीन के कीड़ों वाले स्नैक्स
चीन के कई शहरों में स्ट्रीट मार्केट में बिच्छू, रेशम के कीड़े, स्टारफिश और झींगुर जैसे स्नैक्स आसानी से मिल जाते हैं. इन कीड़ों को तेल में तलकर मसालों के साथ परोसा जाता है. वहां के लोग इन्हें प्रोटीन से भरपूर स्नैक मानते हैं. लेकिन दूसरे देशों से आने वाले पर्यटक इन्हें देखकर अक्सर हैरान रह जाते हैं.
5. स्वीडन की सड़ी हुई मछली - सुरस्ट्रोमिंग
स्वीडन का सुरस्ट्रोमिंग दुनिया के सबसे बदबूदार फूड्स में गिना जाता है. यह खास तरह की फर्मेंटेड मछली होती है, जिसे महीनों तक डिब्बे में बंद रखा जाता है. डिब्बा खोलते ही इतनी तेज बदबू आती है कि कई लोग नाक बंद कर लेते हैं. फिर भी स्वीडन में लोग इसे ब्रेड और आलू के साथ बड़े चाव से खाते हैं.
6. आइसलैंड का सड़ा शार्क मीट - हाकरल
आइसलैंड में हाकरल नाम का फूड काफी प्रसिद्ध है. इसमें शार्क के मांस को कई महीनों तक जमीन में दबाकर सड़ाया जाता है और फिर सुखाकर खाया जाता है. इसका स्वाद और गंध दोनों इतने तेज होते हैं कि पहली बार खाने वालों को उल्टी जैसा महसूस हो सकता है. लेकिन वहां के लोगों के लिए यह पारंपरिक डिश का हिस्सा है.
ये सभी फूड्स सुनने और देखने में भले ही अजीब लगें, लेकिन इन देशों में इन्हें संस्कृति और परंपरा का हिस्सा माना जाता है. हर जगह के लोगों की खाने की पसंद उनके इतिहास, मौसम और लाइफस्टाइल से जुड़ी होती है.
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
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