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टुंडे कबाबी की कहानी: कबाब के स्वाद से दुनिया के 70 बेहतरीन पाक कला वाले शहरों में शामिल हुआ लखनऊ
Tunday Kababi Lucknow: लखनऊ की पाककला की जड़ें उसकी नवाबी विरासत में हैं. यहां खाना बनाना एक रचनात्मक प्रक्रिया है और परोसना एक संस्कार. हर व्यंजन में इतिहास की एक परत छिपी होती है. इन्हीं कहानियों में से एक है टुंडे कबाबी की कहानी.
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अवधी बिरयानी और हैदराबादी बिरयानी क्या अंतर है? UNESCO ने किसे चुना और क्यों?
Awadhi vs Hyderabadi Biryani: भारत की रसोई में स्वाद केवल मसालों से नहीं, बल्कि इतिहास, परंपरा और भावनाओं से बनता है. इस सम्मान ने एक दिलचस्प सवाल खड़ा कर दिया है. अवधी बिरयानी बनाम हैदराबादी बिरयानी UNESCO ने किसे चुना और क्यों?
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लखनऊ के वो 10 व्यंजन जो UNESCO तक पहुंचे, नवाबी स्वाद को मिली वैश्विक पहचान
UNESCO ने लखनऊ की पाक कला को पहचाना और उसे दुनिया के 70 गैस्ट्रोनॉमी शहरों में शामिल किया. कौन से ऐसे व्यंजन हैं जिन्होंने लखनऊ को यह वैश्विक पहचान दिलाई? आइए जानते हैं उन 10 खास व्यंजनों के बारे.
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शीरमाल: रोटी या मिठाई? जानिए इस नवाबी डिश की कहानी, लखनऊ के 3 ऐसे ठिकाने जहां आज भी शाही है Sheermal का स्वाद
Sheermal Roti History: इस सम्मान के पीछे कई व्यंजन हैं, लेकिन एक ऐसा नाम है जो अक्सर चर्चा से बाहर रह जाता है शीरमाल. यह एक ऐसी रोटी है जो दिखने में साधारण लगती है, लेकिन स्वाद में शाही है. सवाल उठता है क्या शीरमाल रोटी है या मिठाई? आइए जानते हैं इसकी कहानी.
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Kali Puja: जलती चिता के बीच काली पूजा तो कहीं कौवे-कुत्ते की पूजा,जलते हैं मक्खन के दीये... दिवाली पर अनोखी परंपराएं
Kali Puja Today Diwali 2025: दीपावली पर दीये जलाने और पटाखे तो जलाए ही जाते हैं, साथ ही कई अन्य तरह की परंपराएं भी देश के विभिन्न शहरों में होती है. दिवाली पर अनोखी परंपरा में कोलकाता के महाश्मशान की काली पूजा भी शामिल है.
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Diwali Puja Time: आपके शहर में कब है दिवाली पर गणेश लक्ष्मी पूजा का शुभ मुहूर्त, देखें दिल्ली, नोएडा से लखनऊ, पटना तक पूरी लिस्ट
Diwali Puja Muhurat 2025: दिवाली पर गणेश लक्ष्मी की पूजा के लिए हर भक्त विशेष शुभ मुहूर्त का इंतजार करता है. इस बार ये मुहूर्त एक घंटे से भी कम का है. आइए जानते हैं कि किस शहर में पूजा का शुभ समय कब है...
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दिल्ली में बुजुर्ग को डिजिटल अरेस्ट कर ठगे 23 करोड़, कभी ED तो कभी CBI अफसर बन धमकाया, जानें पूरा मामला
4 अगस्त से 4 सितंबर के बीच, करीब 20 ट्रांज़ैक्शन के ज़रिए बुजुर्ग के तीन बैंक खातों से लगभग 23 करोड़ रुपये ठगों ने निकाल लिए.
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ओडिशा के इस फेमस बीच पर लड़की से बॉयफ्रेंड के सामने गैंगरेप, आरोपी ऐसे धरे गए
पुलिस ने बीएनएस की धारा 70 के तहत मामला दर्ज कर जिला मुख्यालय अस्पताल में लड़की को मेडिकल परीक्षण के लिए भेजा. आरोपियों के पास से उनका मोबाइल भी जब्त कर लिया गया है.
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असम प्रेरणा और पराक्रम की धरती... असम के दरांग में बोले पीएम मोदी
PM Modi Assam Visit: PM मोदी रविवार को असम में 18,530 करोड़ रुपए से अधिक की प्रमुख बुनियादी ढांचा और औद्योगिक विकास परियोजनाओं का उद्घाटन और शिलान्यास किया.
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नवी मुंबई अंतरराष्ट्रीय एयरपोर्ट इस महीने के आखिर तक होगा शुरू, जानिए क्यों है खास
नवी मुंबई अंतरराष्ट्रीय एयरपोर्ट (Navi Mumbai International Airport) करीब 2,865 एकड़ में फैला है और यह चार टर्मिनलों के माध्यम से सालाना 9 करोड़ यात्रियों को संभाल सकेगा.
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11 करोड़ लगाकर 2 साल पहले बना 'सेवन वंडर्स' क्यों गिराया गया? सवालों में स्मार्ट सिटी का प्रोजेक्ट
अजमेर में बने दुनिया के 7 अजूबों को गिराए जाने का यह मामला सरकारी अधिकारियों की लापरवाही, अदूरदर्शिता का उदाहरण तो है ही साथ ही साथ यह लोगों के टैक्स के पैसों की बर्बादी भी है.
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महज 20 मिनट, 7 स्टेशन... बेंगलुरु मेट्रो से अस्पताल पहुंचाया दिल, देखें फोटोज
मेट्रो ने 20 मिनट में सात स्टेशनों को पार करते हुए सही समय पर हार्ट को बिना किसी देरी के अपोलो अस्पताल पहुंचाया.
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121 करोड़ का घोटाला ... बैंक फ्रॉड केस में अहमदाबाद की कंपनी पर CBI ने दर्ज की FIR
सीबीआई ने 10 सितंबर को अहमदाबाद और गांधीनगर में तीन जगहों पर छापेमारी भी की थी. छापों के दौरान कई अहम दस्तावेज़ और सबूत हाथ लगे हैं.
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Government Schemes Of India: स्वच्छ भारत से बेटी बचाओ तक: जानिए कब शुरू हुए देश के बड़े अभियान
प्रतियोगी परीक्षाओं में देश के सरकारी अभियानों की शुरूआत को लेकर सवाल पूछे जाते हैं. यहां कुछ ऐसे ही सवाल और उनके जवाब दिए गए हैं.
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क्या टाइगर जिंदा है? रणथंभौर और सरिस्का से गायब हुए 13 बाघ, शिकार हुए या कुदरत की मार?
राजस्थान के सरिस्का और रणथंभौर टाइगर रिजर्व से 13 लापता बाघों के मामले ने सनसनी मचा दी है. तमाम प्रयासों के बावजूद इन्हें खोजा नहीं जा सका है.
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