Cooking Health Benefits: ब्रेन हेल्थ के 6 कॉम्पोनेंट्स में से तीन को एक होम कुकिंग से एड्रेस किया जा सकता है. खाने का आनंद परिवार या दोस्तों के साथ लिया जाना चाहिए. यह एक्टिविटी को ब्रेन को प्रभावित करती है, हमारे शरीर को जरूरी पोषण देती है और सामाजिक संपर्क को बढ़ावा देती है, जो सभी कॉग्नेटिव हेल्थ को बनाए रखने के लिए जरूरी हैं. ऐसा करने से आप अपने शरीर को हेल्दी बनाए रखेंगे. ये ब्रेन के लिए एक जरूरी एक्सरसाइज भी हो सकती है. हमें पौष्टिक, ताजा और हेल्दी भोजन प्रदान करने के अलावा, खाना पकाने से कई अन्य लाभ भी मिलते हैं. अपने लिए कुकिंग करने से आपको कैसे फायदा हो सकता है जानिए.
कुकिंग शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य के लिए कैसे फायदेमंद है?
1) सेंसर मेमोरी को बूस्ट करता है
भोजन बनाने से सेंसरी मेमोरी बढ़ती है. कुकिंग के लिए मसालों और फूड्स का कॉम्बिनेशन बनाने के लिए सेंसरी मेमोरी और शार्पनेस की जरूरत होती है. आपको धैर्य की जरूरत होगी और यह आसान नहीं होगा, लेकिन आप इसे पूरा कर सकते हैं.
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2) मोटर स्किन में सुधार
खाना पकाने के लिए बहुत निपुणता की जरूरत होती है. जब हम सामग्री को मापते, काटते और मिलाते हैं तो सटीकता की जरूरत होती है. सब्जियों को काटने के लिए हमें चाकू से उंगलियों को बचाने की जरूरत होती है. ये मोटर स्किन आपके ब्रेन को अन्य कार्यों में अधिक कुशल बनाने के लिए काम कर सकते हैं.
3) मेडिटेशन की तरह काम करता है
इंग्रेडिएंट्स तैयार करना, सीजनिंग को कस्टमाइज करना और खाना पकाने की प्रक्रिया को देखना ये सभी स्किन हैं जो कुकिंग आपका ध्यान उन चीजो से हटाकर केंद्रित रहने में मदद कर सकती हैं जिनसे आपको बचना चाहिए. ये कुछ प्रकार के मानसिक रोगों को ठीक करने में प्रभावी है.
4) अटेंशन को बढ़ावा मिलता है
जब हम एक रेसिपी फॉलो करते हैं, तो हमें इसे समझने की जरूरत होती है. समय का ध्यान रखना और ध्यान रखना कि कब सामग्री डालनी है और इसे अवन में कब तक रखना है. इसके अलावा, हमें मल्टीटास्किंग में कुशल होना चाहिए क्योंकि भोजन तैयार करने के लिए अक्सर हमें कई डिशेज के लिए इन रूल्स को एक साथ पूरा करने की जरूरत होती है. यह सब एकाग्रता, ध्यान को बढ़ावा देने में मदद करते हैं.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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