ब्लड शुगर बढ़ने से बचना है तो ये फल खाएं, डायटीशियन ने बताया फल खाने का सही तरीका और कितनी मात्रा में खाएं

Best Fruits For Controlling Blood Sugar: ब्लड शुगर को कंट्रोल में रखना आज के समय में बहुत जरूरी हो गया है. खासकर उन लोगों के लिए जो डायबिटीज (Diabetes) या प्रीडायबिटीज (Pre-Diabetes) से जूझ रहे हैं. ऐसे में अक्सर यह सवाल उठता है कि क्या फल खाना सही है या नहीं. कई लोग मीठा समझकर फलों से दूरी बना लेते हैं. लेकिन एक्सपर्ट्स का मानना है कि फल पूरी तरह छोड़ना सही नहीं है. सही फल और सही तरीके से खाने पर यह आपकी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद साबित हो सकते हैं. इसलिए जरूरी है कि आप समझदारी से फल चुनें और उन्हें संतुलित मात्रा में अपनी डाइट (Diet) में शामिल करें.

फल क्यों हैं जरूरी?

डायटीशियन के अनुसार फल सिर्फ स्वाद के लिए नहीं बल्कि पोषण (Nutrition) के लिए भी जरूरी होते हैं. इनमें फाइबर, विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. ये तत्व शरीर को अंदर से मजबूत बनाते हैं और कई बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं. नियमित रूप से फल खाने से शरीर में सूजन (Swelling) कम होती है और इम्युनिटी (Immunity) भी बेहतर होती है.

कौन से फल हैं बेहतर?

ब्लड शुगर को संतुलित रखने के लिए ऐसे फल चुनना जरूरी है जिनमें फाइबर (Fibre) ज्यादा और शुगर (Sugar) कम हो. डायटीशियन के अनुसार कुछ फल इस मामले में बेहतर माने जाते हैं. ये फल धीरे-धीरे पचते हैं और ब्लड शुगर को अचानक बढ़ने से रोकते हैं. इन फलों में शामिल हैं-

• ब्लैकबेरी
• ब्लूबेरी
• रसभरी
• अंजीर
• सूखा आलूबुखारा
• सेब
• स्ट्रॉबेरी
• कीवी
• ग्रेपफ्रूट

फल खाने का सही तरीका-

एक्सपर्ट्स का कहना है कि फल को अकेले खाने की बजाय किसी प्रोटीन (Protein) या हेल्दी फैट (Healthy Fat) के साथ खाना ज्यादा बेहतर होता है. इसे आसान भाषा में समझें तो फल को “नेकेड कार्ब्स” की तरह न लें. आप फल के साथ दही, नट्स, बीज, पनीर या पीनट बटर ले सकते हैं. इससे ब्लड शुगर स्थिर बना रहता है.

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कितनी मात्रा है सही?

फल खाना जरूरी है लेकिन मात्रा का ध्यान रखना भी उतना ही जरूरी है. दिन में 1 से 2 सर्विंग फल लेना पर्याप्त माना जाता है. साथ ही जूस की बजाय पूरा फल खाना ज्यादा फायदेमंद होता है क्योंकि उसमें फाइबर बना रहता है.

इन बातों का रखें ध्यान

अगर आपको पहले से डायबिटीज की समस्या है तो अपनी डाइट में बदलाव करने से पहले डॉक्टर या डायटीशियन की सलाह जरूर लें. हर व्यक्ति का शरीर अलग तरह से रिएक्ट करता है. सही फल, सही मात्रा और सही समय के साथ आप बिना डर के फल खा सकते हैं और अपने ब्लड शुगर को बेहतर तरीके से कंट्रोल में रख सकते हैं.

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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)