गाजर खाने से कौन सी बीमारी दूर होती है? कच्चा गाजर खाने से क्या फायदा होता है?

Is it Good To Eat Carrots Every Day: सर्दियों के मौसम में गाजर का हलवा हो या गरमा गरम गाजर की सब्जी दोनों को खाने का मज़ा ही अलग है. यह स्वाद के साथ सेहत के लिए भी कमाल है. इसमें मौजूद विटामिन, मिनरल्स, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को अंदर से मजबूती प्रदान करने में मदद करते हैं. ऐसे में अगर आप रोजाना एक गाजर खाते हैं तो शरीर को कई तरह के फायदे पहुंचा सकते हैं. तो आइए जानते हैं गाजर खाने के क्या फायदे हैं और किन लोगों को खानी चाहिए गाजर. 

हर रोज एक गाजर खाने के क्या फायदे हैं?

आंख: गाजर में पाया जाने वाला बीटा-कैरोटीन शरीर में जाकर विटामिन ए में बदल जाता है जो आंखों के लिए बेहद जरूरी पोषक तत्व माना जाता है. नियमित रूप से गाजर का सेवन नाइट ब्लाइंडनेस, ड्राई आई और कमजोर आंखों की समस्या से राहत दिला सकता है. 

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इम्यूनिटी: गाजर में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता जो मजबूत बनाने में मदद कर सकते हैं. नियमित रूप से इसका सेवन शरीर को बीमारियों से दूर रखने में मदद कर सकता है और सामान्य सर्दी-जुकाम जैसी दिक्कतों से राहत दिला सकता है.

स्किन: गाजर का जूस या कच्ची गाजर एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन ई का बेहतरीन सोर्स है जो त्वचा की कोशिकाओं की मरम्मत करने और झुर्रियों व उम्र बढ़ने के निशानों को कम करने में मदद कर सकते हैं. स्किन से जुड़ी दिक्कतों से राहत पाने के लिए भी गाजर का सेवन फायदेमंद माना जा सकता है.

पेट: गाजर में पाया जाने वाला फाइबर पेट को ठीक रखने में बेहद उपयोगी साबित हो सकता है. यह कब्ज दूर करता है, पेट साफ रखता है और आंतों की गति को सही रख सकता है. जो लोग पेट की समस्याओं से परेशान रहते हैं, उनके लिए गाजर का सेवन लाभकारी माना जा सकता है.

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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)