आज क्या बनाऊं: सिर्फ एक बाउल में टेस्ट, प्रोटीन और भरपूर पोषण, जानें ब्रोकली चिकपी राइस की रेसिपी

​जब भी कुछ हेल्दी खाने की बात आती है हमें लगता है कि वो खाना बोरिंग होगा. अगर आप कुछ ऐसा खाना चाहते हैं जो मजेदार हो, पेट भी भरे और वजन बढ़ने की भी टेंशन न हो, तो बिल्कुल सही जगह पर हैं. क्योंकि आज हम आपको एक ऐसी रेसिपी के बारे में बता रहे हैं जिसे इंस्टाग्राम (dillifoodies) पर शेयर किया गया है. 

इस रेसिपी की सबसे अच्छी बात ये है कि सिर्फ एक बाउल में आपको प्रोटीन पोषण भर-भर कर मिल जाएगा. जी हां आपने बिल्कुल सही सुना. हम बात कर रहे हैं पोषण से भरपूर ब्रोकली चिकपी राइस. तो चलिए बिना किसी देरी के जानते हैं इसे बनाने का आसान तरीका.

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कैसे बनाएं पोषण से भरपूर ब्रोकली चिकपी राइस रेसिपी-

सामग्री- 

• 1/2 कप चावल (कम से कम 15-20 मिनट के लिए भिगोए हुए)
• 1.5 कप चने (उबले हुए)
• 3/4 कप ब्रोकली (कटी हुई)
• 1 मध्यम गाजर (कटी हुई)
• 1 बड़ा प्याज (स्लाइस किया हुआ)
• 5-6 लहसुन की कलियां (बारीक कटी हुई)
• 2 छोटा चम्मच भुना हुआ जीरा पाउडर
• 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1 छोटा चम्मच चिली फ्लेक्स
• स्वादानुसार नमक
• एक मुट्ठी कटा हुआ हरा धनिया
• 1 नींबू
• 4 कप पानी

खीरे के सलाद के लिए-

• 1 खीरा (स्लाइस किया हुआ)
• 2 बड़े चम्मच दही
• 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
• स्वादानुसार नमक
• 1/2 बड़ा चम्मच ऑलिव ऑयल
• 2 बड़े चम्मच पार्सले
• 1 छोटा चम्मच नींबू का रस

विधि-

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