Flour Recipes

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  आज क्या बनाऊं: चने के आटे से बनी रोटी खाने से क्या होता है? किन लोगों को करना चाहिए इसका सेवन

  Gram Flour Roti: अगर आप भी खुद को सेहतमंद रखना चाहते हैं, तो गेहूं की रोटी की जगह चने के आटे से बनी रोटी का करें सेवन, स्वाद के साथ सेहत भी रहेगी दुरुस्त.

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  मोमोज और पिज्जा भूल जाएंगे, अगर खा लेंगे सीमांचल का इडली 'भक्का', सर्दी में देता है और मजा

  चावल के आटे और गुड़ से बना यह पारंपरिक व्यंजन न सिर्फ बुजुर्गों की पसंद है, बल्कि आज की युवा पीढ़ी भी इसे उतना ही पसंद करती है. इडली जैसी शक्ल और स्वाद के कारण इसे सीमांचल का ‘इडली’ कहा जाता है.

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  कोलेस्ट्रॉल को करना है कंट्रोल, तो रोटी बनाने से पहले आटे में मिलाएं ये 1 चीज

  Bad Cholesterol Roti: अगर आप भी शरीर में बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल से परेशान हैं और इसे कंट्रोल करना चाहते हैं, वो भी रोटी खा-कर तो रोटी बनाने से पहले आटे में इस एक चीज को मिक्स करें.

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  बिना रोटी छोड़े घटेगा वजन! सीख लें सत्तू, बेसन, सोया से बनी प्रोटीन रिच रोटी का फॉर्मूला

  Protein-rich Roti Recipe: अगर आप बिना रोटी छोड़े वजन घटाना चाहते हैं और साथ ही अपनी डेली प्रोटीन की जरूरत भी पूरी करना चाहते हैं, तो आपको अपनी रोटी को प्रोटीन रिच बनाना होगा. आइए जानते हैं कैसे.

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  पेट और कमर के पास लटक रही है चर्बी, खराब हो गया बॉडी शेप? ये 5 अनाज की रोटी सारी चर्बी मक्खन की तरह देंगी पिघला

  Weight loss grains : आपको अपनी डाइट पूरी तरह बदलने की जरूरत नहीं है. शुरुआत में आप इन अनाजों के आटे को अपने गेहूं के आटे में मिलाकर खा सकते हैं (जैसे 70% गेहूं + 30% रागी/जौ). धीरे-धीरे आप गेहूं की मात्रा कम कर सकते हैं. बस यह छोटा-सा बदलाव करें और देखें कि कैसे आपकी सेहत और वजन में बहुत बड़ा फर्क नजर आने लगता है.

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  Wheat Roti vs Jowar Roti: गेहूं या ज्वार की रोटी, डायबिटीज और वज़न घटाने के लिए कौन सी रोटी सबसे ज्यादा सेहतमंद है?

  Ragi vs Jowar Vs Wheat Roti: Which is the healthiest?: आइए जानते हैं कि गेहूँ की रोटी vs ज्वार की रोटी में कौन सी बेहतर है और आपको अपनी सेहत के लिए किसका चुनाव करना चाहिए.

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  Bajra Idli Recipe: बाजरे की इडली कैसे बनाएं? नोट करें रेसिपी, मिनटों में तैयार होगी डिश

  Bajra Idli Banane Ki Vidhi: अगर आप भी इस डिश को ट्राई करना चाहते हैं तो स्टोरी में बने रहिए. यहां जानें बाजरे की इडली बनाने की पूरी विधि क्या है? 

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  सेफ संजीव कंपूर ने बताया रागी का आटा गूंथने का सही तरीका, रोटी बनेगी मखमल जैसी सॉफ्ट और फूली हुई

  How To Knead Ragi Flour Properly: एक पॉडकास्ट में उन्होंने रागी के आटे को गूंथने का ऐसा सटीक तरीका बताया, जिससे रोटी बिल्कुल मखमल जैसी मुलायम, पतली और फूली हुई बन जाती है. यह तरीका न सिर्फ आसान है, बल्कि उतना ही कारगर भी है.

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  किस देश में नहीं मिलता गेहूं का आटा? जानिए वहां के लोग क्या खाते हैं

  Wheat Flour | Gehu Ka Aata दुनिया में हर देश की खान–पान संस्कृति अलग होती है. भारत में जहां गेहूं का आटा मुख्य भोजन का हिस्सा है, वहीं कुछ देश ऐसे भी हैं जहां गेहूं नहीं मिलता है. जानिए कौन से हैं वे देश जहां गेहूं का आटे की रोटी खाना दुर्लभ है.

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  भारत में रागी का आटा सबसे ज्यादा किस राज्य में खाया जाता है? इन 3 जगह के लोग बिना रागी खाए नहीं रह पाते

  Which State Eats the Most Ragi: भारत में कुछ खास राज्यों में रागी की लोकप्रियता बाकी जगहों से कहीं ज्यादा है. इन राज्यों में रागी सिर्फ एक अनाज नहीं, बल्कि खान-पान की संस्कृति का अहम हिस्सा है. यहां हम जानेंगे कि भारत में रागी का आटा सबसे ज्यादा कहां खाया जाता है.

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  सर्दियों में रोटियों को बनाएं 'सुपर फूड', आटे में मिलाएं ये 4 खास चीजें

  साइंस भी मानता है कि कुछ मसाले और जड़ी-बूटियां शरीर की गर्माहट बनाए रखने, इम्यूनिटी बढ़ाने और पाचन को बेहतर करने में मदद करते हैं. आइए जानते हैं, वो कौन सी 4 पावरफुल चीजें हैं जिन्हें आपको आज ही अपने आटे में मिलाना शुरू कर देना चाहिए....

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  90% लोग मक्के की रोटी बनाते समय कर बैठतें हैं ये भूल, जानने के बाद नहीं करेंगे गलती,रोटी बनेगी फूली और कुरकुरी

  How to make makke ki roti : अगर मक्के की रोटी बनाने के लिए आटा गूंथते समय कुछ बातों का ध्यान रख लेंगे, तो रोटी फूली-फुली और मुलायम बनेगी...

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  आटे में मिलाएं ये चीजें, औषधि से कम नहीं बनेंगी रोटियां, बच्चों के साथ पूरे परिवार की बढ़ेगी ताकत और इम्यूनिटी

  Doctor Recommended Flour Mix: सर्दियों में सही खानपान सेहत का सबसे बड़ा हथियार है. अगर आप रोजाना की रोटियों को थोड़ा सा स्मार्टली तैयार करें, तो ठंड में भी आप एनर्जेटिक और हेल्दी रह सकते हैं. सर्दियों में हेल्दी रहने के लिए डॉक्टर सलीम की ये सलाह एक आसान लेकिन असरदार तरीका है.

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  आटे में 1-1 चुटकी मिला दें ये 2 चीजें, रूई जैसी मुलायम बनेंगी रोटी हर कोई करेगा तारीफ

  Soft Chapati Tips: अगर खूब देर तक आटा गूंथने के बाद भी आपकी रोटियां सॉफ्ट नहीं बनती हैं तो आप इन दो चीजों को आटा गूंथते वक्त उसमें मिला दीजिए और फिर देखिए रूई जैसी मुलायम बनेंगी आपकी रोटी और हर खाने वाला करेगा आपकी तारीफ.

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  सबसे अच्छा आटा किसका होता है? Dr Saleem ने बताया दुनिया का सबसे बेहतरीन आटा बनाने का तरीका, खाकर कभी नहीं पडेंगे बीमार

  Gehu ka Aata Khane ke Nuksan: भारत में जो गेहूं अधिकतर उपलब्ध है, वह हाइब्रिड फॉर्म में होता है — यानी इसके बीजों को क्रॉस-ब्रीड किया गया है. इस प्रोसेस में कई बार गामा रेज़, एक्स-रे और केमिकल्स का इस्तेमाल होता है, जिससे अनाज का जेनेटिक ढांचा बदल जाता है. ऐसा गेहूं लंबे समय तक खाने से शरीर पर धीरे-धीरे असर होता है.