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बेसन से बनने वाली रेसिपीज़
Winter Diet:
बेसन पौष्टिक तत्वों से भरपूर होता है. इसमें मौजूद आयरन, प्रोटीन और फाइबर सर्दियों में हमें बीमारियों से बचा सकते हैं.
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जानते हैं बेसन से बनने वाली हेल्दी रेसिपीज़ के बारे में, जो सर्दियों में आपको स्वाद के साथ कई फायदे भी पहुंचा सकती हैं.
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इसके लिए घी में बेसन डालकर भूनें. इसमें इलायची, हल्दी और गुड़ डालें. फिर दूध मिलाएं. ध्यान रहें गांठ न पड़े.
बेसन शीरा
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बेसन में गेहूं का आटा, नमक, अजवाइन, हींग, मिर्च पाउडर और घी डालकर गूंथ लें और इससे रोटी बनाएं.
बेसन रोटी
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इस महाराष्ट्रीयन डिश को बेसन, हल्दी, प्याज, अदरक-लहसुन का पेस्ट, सरसों और जीरा का इस्तेमाल करके बनाया जाता है.
ज़ुंका भाकरी
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सर्दियों में हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए बेसन से तैयार चीले को डाइट में शामिल कर सकते हैं.
चीला
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प्याज पकौड़ा हो या ब्रेड पकौड़ा, बेसन और मसाले के घोल में अपनी पसंदीदा चीज को डालें और गर्मागर्म पकौड़े बनाएं.
पकौड़े
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इसमें बेसन के गट्टे को दही, हींग, गुंटूर मिर्च, जीरा, प्याज और लाल मिर्च से तैयार गाढ़ी ग्रेवी में डाला जाता है.
गट्टे की सब्जी
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