World Health Day 2021: हर साल 7 अप्रैल को पूरे दुनिया में विश्व स्वास्थ्य दिवस मनाया जाता है. इस विशेष अवसर पर, आइए महत्व या हेल्दी स्नैकिंग के बारे में बात करें और यह आपके वजन घटाने के टारगेट को बेहतर बनाने में कैसे मदद कर सकता है. संक्षेप में, आपके ब्रेकफास्ट का तरीका आपके वजन घटाने के टारेगट को बना या तोड़ सकता है. आदर्श रूप से, आपके द्वारा चुने गए स्नैक्स आपके मिड-फूड की भूख के दर्द को पूरा करने के लिए पर्याप्त हैं, लेकिन इतना भी नहीं खाना चाहिए कि यह आपके मुख्य भोजन की भूख को मार दे.
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World Health Day 2021: वेट लॉस के लिए हेल्दी स्नैकिंग ऑप्शन
सेलिब्रिटी पोषण विशेषज्ञ पूजा मखीजा ने हाल ही में कुकुंबर रोल अप, स्वादिष्ट हेल्दी और कम कार्ब स्नैकिंग विकल्प की रेसिपी को साझा करने के लिए इंस्टाग्राम का सहारा लिया जिसे आप घर पर बना सकते हैं.
स्नैक्स प्रोटीन और वसा से भरपूर होते हैं, प्रकृति में पेट को आसानी से भरने वाले होते हैं. गर्मियों में, एक स्नैकिंग विकल्प जैसे खीरा रोल-अप मददगार हो सकता है क्योंकि भूख के दर्द को हरा सकता है. गर्मी, कम एनर्जी लेवल आदि के कारण भोजन करने का मन नहीं करता है.
गर्मियां भूख को मारती हैं, यहां बचाव के लिए ये ठंडा, कुरकुरे खीरे रोल अप हैं. इतना अच्छा! लॉकडाउन के दुखों को दूर करने का आदर्श तरीका है, “माखीजा अपनी पोस्ट के कैप्शन में लिखती हैं.
इन खीरे के रोल अप को बनाने के लिए, आपको इसकी लंबाई पर खीरे को पतला करना होगा जैसा कि नीचे दिए गए वीडियो में दिखाया गया है.
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अब एक परत बनाने के लिए उन्हें ओवरलैप करें, उन्हें अतिरिक्त नमी बाहर निकालने के लिए टिशू पेपर पर रखें और सतह से थपका भी दें. कुछ दही और थोड़ी मात्रा में सारचा सॉस लें.
खीरे के ऊपर चटनी की एक बहुत पतली परत डालें, अन्यथा वे बहुत नरम हो जाएंगे. अपनी पसंद के प्रोटीन का उपयोग करें: चिकन, पनीर, टोफू सोया, आदि दूसरे छोर पर कुछ कटा हुआ एवोकैडो (या अपनी पसंद का कोई अन्य वसा स्रोत, जैसे कि पनीर) डालें. एवोकैडो पर कुछ तिल छिड़कें.
इसे रोल करें, उन्हें टूथपिक्स के साथ सुरक्षित करें और छोटे रोल-अप काट लें. कुछ और तिल छिड़कें और स्वादिष्ट खीरा रोल-अप तैयार हैं.
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अन्य हेल्दी स्नैकिंग विकल्पों में शामिल हैं: फल, पके हुए / उबले हुए शकरकंद, अंकुरित सब्जी सलाद, अंडे का सफेद भाग, दही, खाकरा, नट्स और सीड्स ट्रेल मिक्स, आदि.
(पूजा मखीजा एक पोषण विशेषज्ञ, आहार विशेषज्ञ और लेखिका हैं)
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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