Winter Food: ठंड में रोज खाएं 1 मेथी का लड्डू, आस-पास भी नहीं फटकेंगी ये बीमारियां, नोट करें दादी-नानी की सीक्रेट रेसिपी

मेथी किचन में मौजूद एक ऐसा मसाला है जिसे कई तरह से डाइट में शामिल किया जा सकता है. भारतीय घरों में ठंड की दस्तक शुरू होते ही लड्डू बनना शुरू हो जाते हैं और उनमें से एक है मेथी का लड्डू. क्योंकि इसकी तासीर गर्म होती है, जो शरीर को अंदर से गरम रखने में मददगार है. अगर आप भी शरीर को फ्लू, सर्दी-जुकाम आद‍ि से बचाना चाहते हैं, तो मेथी और सोंठ के लड्डू का सेवन आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है. तो चलिए बिना किसी देरी के रेसिपी पर चलते हैं.

कैसे बनाएं सौंठ मेथी लड्डू- 

सामग्री-

• गेहूं का आटा
• बेसन
• घी
• गुड़
• सौंठ पाउडर
• मेथी दाना
• हल्दी पाउडर
• अदरक पाउडर
• काली मिर्च पाउडर
• नमक
• सूखे मेवे 

विधि-

कैसे करें मेथी के लड्डू का सेवन- 

मेथी के लड्डूओं का सेवन दूध के साथ किया जा सकता है. सुबह की शुरुआत ही मेथी के लड्डू और दूध के साथ करनी चाहिए.

मेथी के लड्डू खाने के फायदे-

मेथी के लड्डू खाने से गर्भवती महिला और गर्भ में पल रहे बच्चे दोनों को बराबर पोषण मिलता है और हार्मोन भी संतुलित रहते हैं, जो नॉर्मल डिलीवरी की संभावना को बढ़ा सकते हैं. मेथी के लड्डू वात दोष को नियंत्रित कर जोड़ों और मांसपेशियों के दर्द से राहत देते हैं. यह लड्डू हड्डियों को मजबूती देने में भी सहायक हैं. मेथी के लड्डू हार्मोन को संतुलित करने में मदद करते हैं. इतना ही नहीं मेथी के लड्डूओं में भरपूर फाइबर होता है, जो कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को धीमा कर देता है जिससे ब्लड में शुगर तेजी से स्पाइक नहीं करता.

ये भी पढ़ें-  Winter Food: सर्दियों में रोज पिएं ये सूप, इम्यूनिटी को मिलेगा बूस्ट और शरीर रहेगा मजबूत