Health Benefits Of Ragi: रागी एक ऐसा अनाज है जिसे सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है. रागी के आटे से कई तरह की रेसिपीज (Ragi Recipes) बनाई जा सकती हैं. आपको बता दें कि रागी को नाचनी, फिंगर मिलेट आदि नामों से भी जाना जाता है. असल में रागी एक वार्षिक पेड़ है जो अनाज के रुप में अफ़्रीका और एशिया के जगहों पर भरपूर मात्रा में उगाया जाता है. भारत में, रागी मुख्य रुप से कर्नाटका, आंध्र प्रदेश, तमिलनाडू, महाराष्ट्र और गोवा में उगाया और प्रयोग किया जाता है. रागी को डाइट में शामिल कर कई बीमारियों के खतरे से बचे रहते हैं. इतना ही नहीं इसे डायबिटीज मरीजों के लिए फायदेमंद माना जाता है.
रागी में पाए जाने वाले पोषक तत्व- Nutrient Value Of Ragi:
रागी में विटामिन सी, आयरन, एमिनो एसिड, एंटी-ऑक्सीडेंट्स और फाइबर के गुण पाए जाते हैं, जो जो प्राकृतिक तरीके से आपको तनाव मुक्त रखने, वजन कम करने के साथ कई लाभ पहुंचा सकते हैं.
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रागी खाने के फायदे- Ragi Khane Ke Fayde:
- रागी कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स फूड है. रोजाना रागी के सेवन से ब्लड शुगर के साथ डायबिटीज को नियंत्रित रखने में मदद मिल सकती है.
- रागी को डाइट में शामिल कर मोटापा को कम करने में मदद मिल सकती है.
- रागी को आयरन का अच्छा सोर्स माना जाता है, जो खून की कमी को दूर करने में मददगार है.
- रागी में एमिनो एसिड, एंटी-ऑक्सीडेंट्स होते हैं जो प्राकृतिक तरीके से आपको तनाव मुक्त रखने में मदद कर सकते हैं.
रागी से बनने वाली स्वादिष्ट और हेल्दी रेसिपीज- Here Are The Healthy And Tasty Ragi Recipes:
1. रागी डोसा-
रागी डोसा डायबिटीज मरीजों के लिए बेस्ट ब्रेकफास्ट में से एक माना जाता है. डोसा साउथ इंडियन फूड है, लेकिन इसे अब पूरे देश में पसंद किया जाता है. आप डोसा की कई वैराइटी पा सकते हैं. इस रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.
डायबिटीज को मैनेज करने में मददगार है रागी डोसा-Recipe Inside
2. रागी रोटी-
अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं और तेल की चीजें नहीं खाना चाहते हैं तो आप रागी की रोटी का सेवन कर सकते हैं. रागी की रोटी खाने से वजन को कम करने में मदद मिल सकती है. पूरी रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.
3. रागी कटलेट-
अगर आप शाम की चाय के साथ कुछ हेल्दी और टेस्टी की तलाश में हैं तो आप रागी कटलेट ट्राई कर सकते हैं. इसमें कई तरह के मसाले और सब्जियां डाल कर इसे आसानी से बना सकते हैं. पूरी रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.
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4. रागी इडली-
रागी इडली एक हेल्दी और लाइट ब्रेकफासट ऑप्शन है. इसे आप ब्रेकफास्ट में बना कर खा सकते हैं. सबसे अच्छी बात ये कि इसे बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता है. और ये वजन घटाने में भी मददगार है. पूरी रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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