Tips to Make Oil Free Puri: गर्म-गर्म फूली हुई पूरियां देखकर भला किसका मन नहीं ललचाता? लेकिन प्लेट में आते ही पूरियों से टपकते तेल को देखकर हेल्थ का ख्याल सामने आ जाता है. दिल और पेट की खींचतान में अक्सर लोग पूरियों को खाने से बचते हैं. एयर फ्रायर ज़रूर एक ऑप्शन है, लेकिन उसमें न तो कड़ाही जैसा टेस्ट आता है और न ही हर किसी के लिए यह पॉकेट-फ्रेंडली है. इसी बीच सोशल मीडिया पर एक ऐसा देसी जुगाड़ सामने आया है, जो आपके किचन का काम आसान बना देगा.
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नमक और टूथपिक वाला हैक (How to Make Oil Free Puri)
वायरल टिप्स में एक महिला ने पूरियां तलने का बेहद आसान और कारगर तरीका बताया. सबसे पहले कड़ाही में तेल गरम करें, फिर उसमें चुटकी भर नमक डालें. उसके बाद 2 टूथपिक डाल दें. बस! अब जब आप इसमें पूरियां तलेंगे, तो वो न सिर्फ कुरकुरी बनेंगी, बल्कि ज्यादा तेल भी नहीं सोखेंगी.
यहां देखें वीडियो
क्यों काम करता है ये जुगाड़? (desi kitchen hack viral)
नमक का असर: आटे में मौजूद नमी की वजह से तेल में झाग बनता है, जिससे पूरियां तेल ज्यादा सोख लेती हैं. नमक डालने से झाग कम बनता है और तेल साफ रहता है.
टूथपिक का काम: यह नमक को पूरी में जाने से रोकता है, ताकि पूरी ज्यादा नमकीन न लगे और टेस्ट बिल्कुल बैलेंस्ड रहे.
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सोशल मीडिया पर छाया हैक (make puri without air fryer)
यह हैक इंस्टाग्राम पर @radhikamaroo123 नाम की यूजर ने शेयर किया. वीडियो को अब तक 1.3 मिलियन से ज्यादा व्यूज मिल चुके हैं. 7 हजार से ज्यादा लोगों ने इसे लाइक किया है. लोग कमेंट्स में पूछ रहे हैं कि, क्या टूथपिक डालना ज़रूरी है? और पूरी ज्यादा नमकीन तो नहीं हो जाएगी? जवाब यही है कि ये हैक तभी समझ आएगा जब आप खुद इसे ट्राय करेंगे.
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