Fermented Foods
-
{
- सब
- ख़बरें
-
सड़े अंडे से लेकर जिंदा ऑक्टोपस तक! दुनिया के 6 सबसे अजीब स्ट्रीट फूड जिन्हें देखकर आप भी कहेंगे - ये लोग खाते कैसे हैं?
Weirdest Street Food: इन अजीब फूड्स के पीछे वहां की परंपरा, मौसम और संस्कृति जुड़ी हुई है. आज हम आपको दुनिया के ऐसे ही 6 सबसे अजीब स्ट्रीट फूड के बारे में बताएंगे, जिन्हें देखकर शायद आपके मुंह से भी निकल जाए आखिर ये लोग इसे खाते कैसे हैं?
-
Kanji Drink Recipe: गर्मियों में कांजी पीने से क्या होता है? जानें इसे बनाने का आसान तरीका
Kanji Drink Recipe: गर्मियों के मौसम में हममें से ज्यादातर लोग शरीर को सेहतमंद रखने और ठंडक पहुंचाने के लिए महंगे-महंगे ड्रिंक का सेवन करते हैं. अगर आप भी मार्केट में मिलने वाले ड्रिंक का सेवन नहीं करना चाहते हैं, तो घर पर ऐसे तैयार करें स्वादिष्ट और सेहतमंद कांजी.
-
Foods That Clean Arteries: हार्ट अटैक का रिस्क कैसे कम करें? जानें Dr. Saleem Zaidi से
Heart Attack Ka Risk Kaise Kam Kare: तो आइए बिना देरी किए डॉ. सलीम जैदी (Dr. Saleem Zaidi) से जानते हैं हार्ट को हेल्दी रखनी वाली वो कौन सी चीजें हैं?
-
Year Ender 2025: फर्मेंटेड फूड से लेकर चिया सीड्स तक साल 2025 में गट हेल्थ के लिए सबसे ज्यादा वायरल हुए ये फूड्स
Year Ender 2025: गट हेल्थ इस साल सबसे ज्यादा चर्चित विषयों में से एक रहा. कई सुपरफूड्स चर्चा का विषय बन गए.
-
अचानक नहीं होती पेट की बीमारियां, किचन की ये चीजें मार देती हैं पेट के अच्छे बैक्टीरिया
Kitchen Items That Kill Good Bacteria: हमारे किचन में मौजूद कुछ चीजें पेट के अच्छे बैक्टीरिया को धीरे-धीरे खत्म कर देती हैं, जिससे पेट की बीमारियों की शुरुआत होती है. आइए जानते हैं उन अनहेल्दी चीजों के बारे में.
-
करोड़ों लोगों का फेवरेट नाश्ता इडली-डोसा के बैटर को कितनी देर फर्मेंट करना चाहिए? जानिए एक्सपर्ट्स के सीक्रेट्स...
अगर आप परफेक्ट इडली-डोसा बनाना चाहते हैं, तो आपको बस यह समझना होगा कि आपके बैटर को कितनी देर तक रेस्ट देना है. आइए, एक्सपर्ट्स की राय में जानते हैं कि इस बैटर को फर्मेंट करने का सही समय क्या है.
-
Baasi roti and Baasi rice: क्या ताजा से भी ज्यादा हेल्दी होते हैं बासी रोटी और बासी चावल? सच जानकर उड़ जाएगी नींद
Baasi roti and Baasi rice: हर भारतीय की थाली में आपको रोटी और चावल जरूर देखने को मिलेंगे, लेकिन क्या आप ये जानते हैं कि बासी रोटी और बासी चावल में क्या खाना ज्यादा फायदेमंद.
-
Bloating से लेकर Acidity में किस मसाले के पानी पीने से तुरंत मिलेगा आराम, जानिए यहां
कुछ खास मसालों और सुपरफूड्स का पानी पीने से आप पेट की इन तमाम उलझनों से चुटकियों में छुटकारा पा सकते हैं.
-
आपके नाश्ते में क्या है हेल्दी? AIIMS के डॉक्टर ने दिए इन ब्रेकफास्ट को इतने स्कोर
Healthy Breakfast: AIIMS और हार्वर्ड से प्रशिक्षित गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी ने अलग-अलग ब्रेकफास्ट को पेट की सेहत के लिहाज़ से 1 से 10 तक स्कोर दिए. उनकी लिस्ट बताती है कि योगर्ट और एग्स हेल्दी हैं, जबकि बुरिटोज़ और शुगर सीरियल्स पेट के लिए हानिकारक.
-
क्या ज्यादा पुराना अचार खाना सेहत के लिए ठीक होता है? चटकारे लेकर खाने से पहले डॉक्टर से जान लें फायदे-नुकसान
Is eating achar good for health: आइए हेल्थ एक्सपर्ट से जानते हैं, अचार खाने से आपकी सेहत पर कैसा असर होता है?
-
ट्रेडिशनल तौर पर फर्मेंटेड फूड स्वस्थ के लिए फायदेमंद- रिसर्च में हुआ खुलासा
Fermented Food Benefits: हाल ही में किए गए एक अध्ययन में पारंपरिक फर्मेंटेड फूड के स्वास्थ्य लाभों पर जोर दिया गया है.
-
5 वायरल वेस्टर्न फ़ूड हैक्स जो सदियों से भारत में हो रहे इस्तेमाल, क्या आप जानते हैं?
Ancient Indian Cooking Techniques: वेस्टर्न दुनिया में जो चीजें आज ट्रेंड कर रही हैं, वे भारत में पहले से ही लाइफस्टाइल का हिस्सा रही हैं. ये फ़ूड हैक्स सिर्फ ट्रिक्स नहीं, बल्कि हमारी संस्कृति और आयुर्वेद की गहराई को दर्शाते हैं.
-
किस चीज का अचार सबसे ज्यादा टेस्टी और हेल्दी होता है? भोजन के साथ अचार खाने के फायदे और नुकसान
Benefits And Side Effects of Pickles: चाहे दाल-चावल हो या पराठा, अचार स्वाद को दोगुना कर देता है. लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि कौन-सा अचार सबसे ज्यादा टेस्टी और हेल्दी होता है? और क्या अचार खाने के फायदे हैं या नुकसान भी हो सकते हैं?
-
अजीब लगने वाले ये 9 फूड कॉम्बिनेशन गट हेल्थ के लिए हैं बहुत फायदेमंद, आंतों को रखते हैं हेल्दी और क्लीन
Weird Food Combos for Gut Health: इस लेख में हम ऐसे प्रभावी फूड कॉम्बिनेशन के बारे में बता रहे हैं, जो पाचन सुधारते हैं, पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाते हैं और आंतों को हेल्दी बनाए रखते हैं.
-
फलियों और दालों को फर्मेंट करने से बढ़ सकते हैं उनके एंटीऑक्सीडेंट और एंटी डायबिटीज गुण : स्टडी
अध्ययन में टीम ने काली बीन्स, काली आंखों वाले मटर, हरी मटर, लाल दाल और पिंटो बीन आटे की अलग-अलग सांद्रता से प्राप्त दालों को फर्मेंट किया. फर्मेंटेड सूक्ष्मजीवों के रूप में बैक्टीरिया लैक्टिप्लांटिबैसिलस प्लांटारम 299वी का उपयोग करके किया गया था.
-
सड़े अंडे से लेकर जिंदा ऑक्टोपस तक! दुनिया के 6 सबसे अजीब स्ट्रीट फूड जिन्हें देखकर आप भी कहेंगे - ये लोग खाते कैसे हैं?
Weirdest Street Food: इन अजीब फूड्स के पीछे वहां की परंपरा, मौसम और संस्कृति जुड़ी हुई है. आज हम आपको दुनिया के ऐसे ही 6 सबसे अजीब स्ट्रीट फूड के बारे में बताएंगे, जिन्हें देखकर शायद आपके मुंह से भी निकल जाए आखिर ये लोग इसे खाते कैसे हैं?
-
Kanji Drink Recipe: गर्मियों में कांजी पीने से क्या होता है? जानें इसे बनाने का आसान तरीका
Kanji Drink Recipe: गर्मियों के मौसम में हममें से ज्यादातर लोग शरीर को सेहतमंद रखने और ठंडक पहुंचाने के लिए महंगे-महंगे ड्रिंक का सेवन करते हैं. अगर आप भी मार्केट में मिलने वाले ड्रिंक का सेवन नहीं करना चाहते हैं, तो घर पर ऐसे तैयार करें स्वादिष्ट और सेहतमंद कांजी.
-
Foods That Clean Arteries: हार्ट अटैक का रिस्क कैसे कम करें? जानें Dr. Saleem Zaidi से
Heart Attack Ka Risk Kaise Kam Kare: तो आइए बिना देरी किए डॉ. सलीम जैदी (Dr. Saleem Zaidi) से जानते हैं हार्ट को हेल्दी रखनी वाली वो कौन सी चीजें हैं?
-
Year Ender 2025: फर्मेंटेड फूड से लेकर चिया सीड्स तक साल 2025 में गट हेल्थ के लिए सबसे ज्यादा वायरल हुए ये फूड्स
Year Ender 2025: गट हेल्थ इस साल सबसे ज्यादा चर्चित विषयों में से एक रहा. कई सुपरफूड्स चर्चा का विषय बन गए.
-
अचानक नहीं होती पेट की बीमारियां, किचन की ये चीजें मार देती हैं पेट के अच्छे बैक्टीरिया
Kitchen Items That Kill Good Bacteria: हमारे किचन में मौजूद कुछ चीजें पेट के अच्छे बैक्टीरिया को धीरे-धीरे खत्म कर देती हैं, जिससे पेट की बीमारियों की शुरुआत होती है. आइए जानते हैं उन अनहेल्दी चीजों के बारे में.
-
करोड़ों लोगों का फेवरेट नाश्ता इडली-डोसा के बैटर को कितनी देर फर्मेंट करना चाहिए? जानिए एक्सपर्ट्स के सीक्रेट्स...
अगर आप परफेक्ट इडली-डोसा बनाना चाहते हैं, तो आपको बस यह समझना होगा कि आपके बैटर को कितनी देर तक रेस्ट देना है. आइए, एक्सपर्ट्स की राय में जानते हैं कि इस बैटर को फर्मेंट करने का सही समय क्या है.
-
Baasi roti and Baasi rice: क्या ताजा से भी ज्यादा हेल्दी होते हैं बासी रोटी और बासी चावल? सच जानकर उड़ जाएगी नींद
Baasi roti and Baasi rice: हर भारतीय की थाली में आपको रोटी और चावल जरूर देखने को मिलेंगे, लेकिन क्या आप ये जानते हैं कि बासी रोटी और बासी चावल में क्या खाना ज्यादा फायदेमंद.
-
Bloating से लेकर Acidity में किस मसाले के पानी पीने से तुरंत मिलेगा आराम, जानिए यहां
कुछ खास मसालों और सुपरफूड्स का पानी पीने से आप पेट की इन तमाम उलझनों से चुटकियों में छुटकारा पा सकते हैं.
-
आपके नाश्ते में क्या है हेल्दी? AIIMS के डॉक्टर ने दिए इन ब्रेकफास्ट को इतने स्कोर
Healthy Breakfast: AIIMS और हार्वर्ड से प्रशिक्षित गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी ने अलग-अलग ब्रेकफास्ट को पेट की सेहत के लिहाज़ से 1 से 10 तक स्कोर दिए. उनकी लिस्ट बताती है कि योगर्ट और एग्स हेल्दी हैं, जबकि बुरिटोज़ और शुगर सीरियल्स पेट के लिए हानिकारक.
-
क्या ज्यादा पुराना अचार खाना सेहत के लिए ठीक होता है? चटकारे लेकर खाने से पहले डॉक्टर से जान लें फायदे-नुकसान
Is eating achar good for health: आइए हेल्थ एक्सपर्ट से जानते हैं, अचार खाने से आपकी सेहत पर कैसा असर होता है?
-
ट्रेडिशनल तौर पर फर्मेंटेड फूड स्वस्थ के लिए फायदेमंद- रिसर्च में हुआ खुलासा
Fermented Food Benefits: हाल ही में किए गए एक अध्ययन में पारंपरिक फर्मेंटेड फूड के स्वास्थ्य लाभों पर जोर दिया गया है.
-
5 वायरल वेस्टर्न फ़ूड हैक्स जो सदियों से भारत में हो रहे इस्तेमाल, क्या आप जानते हैं?
Ancient Indian Cooking Techniques: वेस्टर्न दुनिया में जो चीजें आज ट्रेंड कर रही हैं, वे भारत में पहले से ही लाइफस्टाइल का हिस्सा रही हैं. ये फ़ूड हैक्स सिर्फ ट्रिक्स नहीं, बल्कि हमारी संस्कृति और आयुर्वेद की गहराई को दर्शाते हैं.
-
किस चीज का अचार सबसे ज्यादा टेस्टी और हेल्दी होता है? भोजन के साथ अचार खाने के फायदे और नुकसान
Benefits And Side Effects of Pickles: चाहे दाल-चावल हो या पराठा, अचार स्वाद को दोगुना कर देता है. लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि कौन-सा अचार सबसे ज्यादा टेस्टी और हेल्दी होता है? और क्या अचार खाने के फायदे हैं या नुकसान भी हो सकते हैं?
-
अजीब लगने वाले ये 9 फूड कॉम्बिनेशन गट हेल्थ के लिए हैं बहुत फायदेमंद, आंतों को रखते हैं हेल्दी और क्लीन
Weird Food Combos for Gut Health: इस लेख में हम ऐसे प्रभावी फूड कॉम्बिनेशन के बारे में बता रहे हैं, जो पाचन सुधारते हैं, पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाते हैं और आंतों को हेल्दी बनाए रखते हैं.
-
फलियों और दालों को फर्मेंट करने से बढ़ सकते हैं उनके एंटीऑक्सीडेंट और एंटी डायबिटीज गुण : स्टडी
अध्ययन में टीम ने काली बीन्स, काली आंखों वाले मटर, हरी मटर, लाल दाल और पिंटो बीन आटे की अलग-अलग सांद्रता से प्राप्त दालों को फर्मेंट किया. फर्मेंटेड सूक्ष्मजीवों के रूप में बैक्टीरिया लैक्टिप्लांटिबैसिलस प्लांटारम 299वी का उपयोग करके किया गया था.
