1. खट्टे फल और जूस
संतरे, नींबू, अंगूर सहित खट्टे फल और जूस हार्ट बर्न पैदा करने के लिए जाने जाते हैं. कभी भी खाली पेट इनका सेवन नहीं करना चाहिए ये फूड्स प्रकृति में अम्लीय होते हैं, इसलिए खाली पेट सेवन करने पर एसिड रिफ्लक्स को ट्रिगर कर सकते हैं. खट्टे फलों और जूस में मौजूद एसिड के कारण एसिड रिफ्लक्स होता है.
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2. टमाटर
टमाटर में कैंसर रोधी यौगिक लाइकोपीन होता है. हालांकि, टमाटर में एसिड की मात्रा अधिक होने के कारण वे उन लोगों में एसिड रिफ्लक्स को ट्रिगर कर सकते हैं, जिन्हें इसका खतरा होता है. एसिड रिफ्लक्स वाले लोगों के लिए टमाटर से बचना सबसे अच्छा है, जिसमें केचप, सॉस, टमाटर का सूप शामिल है.
3. कैफीन
कॉफी और कुछ प्रकार की चाय सहित कैफीनयुक्त वाली चीजें एसिड रिफ्लक्स को ट्रिगर कर सकती हैं. कैफीन वाली चीजों के सेवन से पेट में एसिड बढ़ जाता है जो एसिड रिफ्लक्स का कारण बनता है और समस्या को और खराब कर देता है. एसिड रिफ्लक्स से छुटकारा पाने के लिए कैफीन का सेवन कम करना जरूरी है.
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4. मसालेदार भोजन
मसालेदार भोजन कई लोगों में एसिड रिफ्लक्स के लक्षणों को बढ़ा देता है. कई बार खाने में मौजूद मिर्च या काली मिर्च पेट में जलन और दर्द के लिए जिम्मेदार हो सकती है. ये आसानी से एसिड रिफ्लक्स को ट्रिगर कर सकते हैं. हार्ट बर्न वाले लोगों को मसालेदार भोजन से बचना चाहिए.
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5. कार्बोनेटेड ड्रिंक्स
कार्बोनेटेड ड्रिंक्स या सोडा में एसिड होता है जो एसिड रिफ्लक्स को उत्तेजित कर सकता है. इनमें कैफीन और अन्य उत्तेजक भी होते हैं जो एसिड रिफ्लक्स के लिए भी जिम्मेदार होते हैं. कार्बोनेटेड सोडा पीने के बाद गैस पेट में चली जाती है. इस प्रकार एसिड का बैक-फ्लो एसोफैगस और गले में होता है.
6. शराब
कभी-कभी मादक पेय अम्लीय मिक्सर जैसे संतरे या अंगूर के रस के साथ मिश्रित होते हैं जो एसिड रिफ्लक्स को ट्रिगर कर सकते हैं. जो लोग पहले से ही हार्ट बर्न से पीड़ित हैं, उन्हें शराब या मादक पेय से बचना चाहिए.
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7. तला हुआ भोजन
तले हुए खाने का स्वाद तो बहुत ही स्वादिष्ट होता है, लेकिन ये पाचन तंत्र में भारीपन पैदा कर सकता है. तले हुए फूड्स को पचाना मुश्किल होता है क्योंकि उनमें हाई फैट होता है जो पाचन प्रक्रिया को धीमा कर सकता है और अतिरिक्त एसिड के निशान छोड़ सकता है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.