Pankaj Ke Nushkhe: आज के समय में बाजारों में कई ऐसी चीजें मौजूद हैं जो आपके किचन के काम को कम करने और आसान बनाने में मदद करती हैं. फिर वो चाहे आटा गूथने और रोटी बनाने वाली मशीन हो, मिक्सर हो या फिर माइक्रोवेव. ये सभी चीजें आपके काम को थोड़ा सरल बना देती हैं. आज हम बात करेंगे माइक्रोवेव की इसका इस्तेमाल खाना बनाने, बेकिंग और खाने को गर्म करने के लिए किया जाता है. लेकिन इसका इस्तेमाल करने से पहले आपको कुछ बातों का पता होना बेहद जरूरी है. जैसे कि इसमें आपको किन चीजों को बनाना चाहिए और किन चीजों को नहीं. इसके इस्तेमाल में की गई एक गलती आपके लिए भारी पड़ सकती है. आपकी इस मुश्किल को आसान करने के लिए शेफ पंकज भदौरिया ने कुछ नुस्खे शेयर किए हैं. आइए जानते हैं क्या हैं ये-
माइक्रोवेव में कभी नहीं रखनी चाहिए ये 5 चीजें | 5 Things You Should Never Put in a Microwave
1.अंडा: कभी भी पूरे अंडे को माइक्रोवेव में नहीं रखना चाहिए, इसके फटने का खतरा रहता है!
2. एल्युमिनियम फॉयल में खाना: एल्युमिनियम फॉयल में खाना रखने से माइक्रोवेव में आग लगने का खतरा रहता है.
3. फ्रोजन फ्रूट्स: यदि आप माइक्रोवेव में फ्रोजन फ्रूट्स को डीफ्रॉस्ट करते हैं, तो ऐसा करने से वो खराब हो सकते हैं.
4. स्टायरोफोम कंटेनर: स्टायरोफोम कंटेनर में खाना रखकर गर्म करने से कंटेनर में मौजूद केमिकल्स खाने में मिल सकते हैं, कुछ प्रकार के कैंसर का खतरा बढ़ा सकते हैं.
5. फ्रोजन मीट: फ्रोजन मीट को आप अगर माइक्रोवेव में डिफ्रॉस्ट करते हैं तो यह समान रूप से नहीं पकते हैं! यह कही पके और कहीं कच्चे रह जाते हैं.
यहां देखें वीडियो
बता दें कि शेफ पंकज भदौरिया इस तरह के कई नुस्खे अपने फैंस के साथ शेयर करती रहती हैं. ये सभी बहुत काम के होते हैं. इसके पहले भी वो इसी तरह की कुछ छोटी-छोटी लेकिन काम की बातों को शेयर कर चुकी हैं.
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