सुंदर और स्वस्थ दिखने के लिए जरूरी है कि हम अपने खान-पान पर विशेष ध्यान दें और जब अच्छे खाने की बात आती है तो सबसे पहले दिमाग में जो चीज आती है वो है फल. फलों में कई ऐसे मिनरल्स और विटामिन पाए जाते हैं जो हमारे शरीर को ऐसे पोषक तत्व देते हैं जो हमको स्वस्थ रखने के साथ ही हमारी स्किन को भी अच्छा बनाते हैं. लेकिन क्या आपको पता है कि इन फलों को सही तरीके से नहीं रखने से उनके पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं. जी हां सही सुना आपने यदि आप फलों को सही से स्टोर नहीं करते हैं तो उनके पोषक तत्व नष्ट हो जाएंगे और उनके सेवन से आपको फायदा नहीं मिलेगा. तो आइए आपको बताते हैं 5 ऐसे फल जिनको फ्रिज में रखने से उनके पौष्टिक तत्व नष्ट हो जाते हैं.
ताजे फलों को फ्रिज में रखने से उसके पोषक तत्व नष्ट हो सकते हैं. ऐसा इसलिए होता है क्योंकि इसको फ्रिज में रखने से ये सामान्य से ज्यादा टेंपरेचर में रहते हैं जिसकी वजह से उसके पोषक तत्व नष्ट होते हैं. इसलिए कोशिश करें कि आप ताजे फलों को फ्रिज में रखने की बजाए एक खुले और फैले हुए बर्तन में बाहर ही रखें.
लीची
गर्मियों के सीजन में आने वाली मीठी-मीठी लीची हर किसी को पसंद होती है. यह खाने में टेस्टी होने के साथ सेहत के लिए भी लाभदायी होती है. लेकिन अगर आप ज्यादा समय के लिए इसको फ्रिज में रखते हैं तो यह अंदर से गलने लगती है और इसके पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं.
सेब
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सेब को ज्यादा दिनों तक स्टोर कर के रखने के लिए लोग उसको फ्रिज में रख देते हैं, ऐसा करने से सेब ज्यादा दिनों तक तो चलेगा लेकिन इसके पोषक तत्व कम हो जाएंगे.
आम
फलों का राजा आम गर्मियों के मौसम में आता है और फिर कई लोगों के खाने का अहम हिस्सा बन जाता है. इसको स्टोर करने के लिए फ्रिज में रखने से इसके पोषक तत्व नष्ट होते ही हैं साथ ही इसके टेस्ट में भी थोड़ा बदलाव आ जाता है.
केला
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केले को फ्रिज में नहीं रखना चाहिए. यह फ्रिज में रखने से खराब हो जाते हैं. इससे बेहतक आप इनको खुली जगह में रखें.
खरबूजा
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गर्मियों का एक और फल जो आपकी सेहत के लिए फायदेमंद होता है. इसको फ्रिज में रखने से इसके पोषक तत्व नष्ट होते हैं साथ ही इसके टेस्ट में भी बदलाव देखने को मिलता है. बेहतर होगा कि अगर आप इसको फ्रेश रखना चाहते हैं तो इसको पानी की बाल्टी में डाल दें.
तो यदि आप भी फल खाने के शौकीन है और उनको फ्रेश और ज्यादा लंबे समय तक चलाना चाहते हैं तो उनको किसी फैली हुई डलिया में रखें जिससे उनमें हवा लगती रहे. साथ ही आप सीमित मात्रा में फल लाएं उनको खाकर खत्म कर दें ताकि उनको फ्रिज में स्टोर करने की जरूरत ही न पड़े.
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