रोटी या चावल क्या खाने से तेजी से वजन बढ़ता है? जानिए सही जवाब

Wajan Kaise Badhaye In Hindi: भारतीय थाली में रोटी और चावल आपको आसानी से देखने को मिल जाएगा. क्योंकि कई लोग रोटी तो कई लोग चावल खाना पसंद करते हैं. लेकिन अक्सर बात जब वजन बढ़ाने और घटाने की आती है, तो सबसे पहले हमारे दिमाग में ये ख्याल आता है कि वजन को बढ़ाने के लिए क्या खाएं रोटी या चावल. अगर आप भी इसी सवाल का सही जवाब जानना चाहते हैं, तो डॉक्टर मगन आपकी मदद कर सकते हैं. तो चलिए बिना किसी देरी के जानते हैं खाने का सही तरीका. 

​क्या रोटी या चावल खाने से सच में वजन बढ़ता है?

​डॉक्टर मगन के मुताबिक, किसी भी एक चीज को सीधे तौर पर वजन बढ़ने के लिए जिम्मेदार नहीं ठहराया जा सकता है. असल बात यह है कि कैलोरी की मात्रा और खाने का तरीका सब कुछ तय करता है. अगर आप जरूरत से ज्यादा खाएंगे, तो चाहे आप रोटी खाएं या चावल, आपका वजन बढ़ना तय है. चावल और गेहूं की रोटी दोनों में लगभग एक जैसी ही कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट होते हैं. फर्क सिर्फ इतना है कि चावल बहुत जल्दी पच जाता है और भूख जल्दी लगती है, जबकि रोटी पचने में थोड़ा समय लेती है जिससे पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है. 

वजन जल्दी बढ़ाने के लिए क्या खाएं. Photo Credit: Unsplash

गेहूं की रोटी में क्या पाया जाता है- 

• कार्बोहाइड्रेट
• प्रोटीन
• फाइबर
• आयरन
• मैग्नीशियम
• फॉस्फोरस
• कैल्शियम (थोड़ी मात्रा में)
• विटामिन B 
• फोलेट और B6

चावल में क्या-क्या पाया जाता है-

• कार्बोहाइड्रेट (एनर्जी का सोर्स) 
• थोड़ी मात्रा में प्रोटीन
• मैग्नीशियम
• फॉस्फोरस
• फोलेट
• कुछ B-विटामिन

कौन ज्यादा पौष्टिक?

​वजन बढ़ाने लिए क्या है सही तरीका?

डॉ. मगन मेहरोत्रा उत्तर प्रदेश के अग्रणी रोबोटिक और मिनिमल एक्सेस सर्जनों में से एक हैं. वे मुरादाबाद स्थित एपेक्स हॉस्पिटल में MAS (Minimal Access Surgery) एवं रोबोटिक्स विभाग के प्रमुख हैं और रोबोटिक, 3D लैप्रोस्कोपिक तथा बैरिएट्रिक सर्जरी के क्षेत्र में व्यापक अनुभव रखते हैं। पश्चिमी उत्तर प्रदेश में उनका केंद्र एक प्रमुख रोबोटिक सर्जरी यूनिट के रूप में स्थापित है.

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