Kid's Lunchbox Recipe: बच्चे अक्सर ही टेस्टी खाने की जिद करते हैं. उनको हमेशा खाने के लिए कुछ अलग और टेस्टी चाहिए होता है. इसके साथ ही वो हरी सब्जियों और हेल्दी चीजों से दूर भी भागते हैं. ऐसे में आपको ही इस बात का ख्याल रखना पड़ता है कि आप उनको खाने में ऐसा क्या दें जिसे वो मन से खाएं, उनको पसंद भी आए. इसके साथ ही वो सभी पोषक तत्वों से भी भरपूर हो. इस बात में कोई दो राय नहीं है कि बच्चे को खिलाना किसी टफ टॉस्क से कम नही है. अगर आप भी अपने बच्चे को कुछ हेल्दी और टेस्टी खिलाना चाहते हैं तो आज हमारे पास एक ऐसी टिफिन बॉक्स रेसिपी है. जो हेल्दी होने के साथ ही टेस्टी भी है. ये आपको बच्चे को यकीनन पसंद आएगी. हम बात कर रहे हैं मखाना पोहा से बना टेस्टी पैनकेक्स की. आइए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी.
मखाना-पोहा पैनकेक सामग्री
- 1 कटोरी मखाना
- 1 कटोरी सूजी
- 1 कटोरी पोहा
- 1/2 कटोरी दही
- 1/2 इंच अंदरक का टुकड़ा
- 1 ईनो
- बारीक कटी सब्जियां ( शिमला मिर्च, पत्तागोभी)
- घिसी हुई गाजर
- मटर
- स्वीटकॉर्न
- धनिया की पत्ती
- सांभर मसाला
- नमक
- पानी
मखाना-पोहा पैनकेक रेसिपी
पैनकेक बनाने के लिए सबसे पहले कढ़ाही में मखाने को भून लें अब इन मखानों को एक बाउल में निकालें और उसमें पोहा और सूजी को मिलाएं. अब इसमें दही डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें. आप इसमें पानी में मिला सकते हैं ताकि ये बहुत ज्यादा गाढ़ा ना हो. इसे रेस्ट के लिए लगभग आधे घंटे के लिए रख दें. अब इन सभी चीजों को मिक्सर के जार में डालकर पेस्ट तैयार कर लें. अब इस पेस्ट में अदरक के टुकड़े, हरी मिर्च, थोड़ा सा नमक डालकर पेस्ट तैयार कर लें. अब इसमें ईनो डालक अच्छे से मिलाएं. अब एक तवे को गर्म करें और उसमें टेस्टी पैनकेक को सेंककर तैयार कर लें.
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
NDTV.in पर ताज़ातरीन ख़बरों को ट्रैक करें, व देश के कोने-कोने से और दुनियाभर से न्यूज़ अपडेट पाएं
