Caramel Frappuccino Recipe: आप भी रिफ्रेशिंग कॉफी पीने के शौकीन हैं और कैफे में जाने पर कैरेमल फ्रैपी चीनो ऑर्डर करते हैं, तो आज हम आपके लिए इसकी इंस्टेंट रेसिपी लेकर आए हैं. कैफे में कॉफी ऑर्डर करने पर इसे आने में जितना समय लगता है, बस उतने ही समय में आप इसे घर पर अपने हाथों से बनाकर तैयार कर सकते हैं. इस सुपर टेस्टी ड्रिंक को बनाने के लिए आपको बस कुछ इंग्रीडिएंट्स की जरूरत होगी, जो अक्सर लोगों के किचन में आसानी से मिल जाती है. मशहूर सेलिब्रिटी शेफ कुणाल कपूर ने हाल ही में अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर कैरेमल फ्रैपी चीनो बनाने की रेसिपी शेयर की है.
शेफ कुणाल की स्टाइल में कारमेल फ्रैप्पुचिनो बनाने का तरीका (How to Make Caramel Frappuccino in Chef Kunal's style)
अगर आपके पास कैरेमल सॉस है तो बस 5 मिनट में आपकी कॉफी बनकर तैयार हो सकती है और अगर सॉस नहीं है तो पहले सॉस तैयार करें.
सबसे पहले कैरेमल सॉस तैयार कर लें. इसके लिए एक पैन में चीनी, पानी और नींबू का रस डालें और चीनी को एक अच्छा सुनहरा, कौरेमल रंग मिलने तक पकाने के लिए पैन लो फ्लेम पर रखें. इसमें समय लगेगा इसलिए धैर्य रखें और चम्मच या स्पैटुला से न हिलाएं, बल्कि पैन को घुमाएं ताकि चीनी समान रूप से कैरेमलाइज हो जाए.
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जब चीनी का रंग बदले तो पैन को आग से उतार लें और क्रीम डालें. सुनिश्चित करें कि जब आप क्रीम को गर्म चीनी में मिलाएं तो वह रूम टेंपरेचर पर हो. इसे अच्छी तरह से फेंटें और फिर से गर्म होने के लिए रखें जब तक कि सॉस गाढ़ा और चिकना न हो जाए. अब इसमें बटर डालकर मिलाएं और आपका सॉस बनकर तैयार हैं. यूज करने से पहले इसे ठंडा होने दें.
ऐसे करें तैयार
Caramel Frappuccino बनाने के लिए बस एक ब्लेंडर में बर्फ के टुकड़े, दूध, कैरेमल सॉस, कॉफी पाउडर और वेनिला एसेंस मिलाएं. तब तक मिलाए जब तक बर्फ बहुत बारीक क्रिस्टल में न बदल जाए. निकाल कर एक गिलास में डालें. ऊपर से व्हिप्ड क्रीम डालें और इसे डेकोरेट करने के लिए व्हिप्ड क्रीम के ऊपर थोड़ा सा कैरेमल सॉस डालें और सर्व करें.
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
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