ठंड के मौसम में शरीर की इम्यूनिटी को मजबूत रखना बेहद जरूरी है. क्योंकि कमजोर इम्यूनिटी के चलते शरीर को कई समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है. अगर आप भी खुद को सेहतमंद रखना चाहते हैं कॉर्न सूप को ट्राई कर सकते हैं. कॉर्न न सिर्फ स्वाद में बल्कि सेहत में भी कमाल है. आपको बता दें कि स्वीट कॉर्न सूप (Sweet Corn Soup) में विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन ई खनिज और एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है. इसके अलावा इसमें मौजूद फाइबर पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मददगार है. इसमें मौजूद फाइटोकेमिकल्स कई तरह की बीमारियों से बचाने का काम कर सकते हैं. तो चलिए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी.
कैसे बनाएं कॉर्न सूप रेसिपी- (How To Make Corn Soup)
इस सूप को बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में अदरक, लहसुन, हरा धनिया और हरी मिर्च को डालकर कुछ मिनट तक फ्राई करें. इसमें कॉर्न और बाकी सारी सब्जियों के साथ काली मिर्च और नमक डालकर कुछ देर फ्राई करें. इसमें सोया सॉस, पानी और नमक डालें. इसमें उबाल आने दें, आंच को धीमा कर दें और इसमें पानी के साथ कॉर्न फ्लोर डालकर मिक्स करें और इसे गाढ़ा होने तक लगातार चलाएं, इसके बाद इसमें पत्तागोभी डालें. इसे आंच से उतार लें और गर्मा-गरम सर्व करें.
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कॉर्न सूप पीने के फायदे- (Soup Peene Ke Fayde)
ठंड के मौसम में सूप का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है. अगर आप भी सर्दियों में इम्यूनिटी को मजबूत बनाने और शरीर को सेहतमंद रखना चाहते हैं तो इस सूप को ट्राई कर सकते हैं. इतना ही नहीं इसे वजन घटाने के लिए भी काफी अच्छा माना जाता है. तो अगर आप ठंड के मौसम में अपने वजन को कम करना चाहते हैं तो कॉर्न सूप का सेवन कर सकते हैं.
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