Gordon Ramsay: शेफ गॉर्डन रामसे इंटरनेट पर दूसरों की डिशेज को रोस्टिंग करने के लिए फेमस हैं. वह क्रूड और कभी-कभी हार्ष हो सकता है, जो वास्तव में फूड को रिव्यू करने की उनकी स्पेशल स्टाइल बन गया है. लेकिन जब उन्होंने कुछ भारतीयों और सबसे पॉपुलर भारतीय व्यंजनों में से एक के लिए उनके प्यार को ट्रिगर किया, तो टेबल्स ने उन्हें रोस्ट कर दिया. भारत में बटर चिकन को बेहद पसंद किया जाता है. कई एरिया में कुछ मामूली बदलावों के साथ, क्रीमी, खट्टा और बटर चिकन डिश पूरे देश में एक ही माउथफिल प्रदान करता है. लेकिन गॉर्डन रामसे ने बटर चिकन रेसिपी के साथ खिलवाड़ करने की हिम्मत की, और कहने की जरूरत नहीं कि इंटरनेट खुश नहीं था.
गॉर्डन रामसे ने इंस्टाग्राम पर बटर चिकन का एक क्विक रेसिपी वीडियो पोस्ट किया, और फैंस ने इसे "असली बटर चिकन नहीं" कहा. वीडियो में दिखाया गया है कि रामसे चावल उबालते हैं, फिर पहले लहसुन और हरी मिर्च के साथ प्याज भूनकर बटर चिकन तैयार करते हैं. वह कुछ मसाला पाउडर और टमाटर प्यूरी मिलाते हैं और इसे पकाने के लिए चिकन में मिलाते हैं. वह कुछ हरे धनिए की गार्निशिंग के साथ इसे गोल करते हैं और इसे उबले हुए चावल के साथ सर्व करते हैं.
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उन्होंने वीडियो के कैप्शन में लिखा, "किसी ऐसे व्यक्ति को टैग करें जिसे बटर चिकन करी पसंद है. जानें कि यह @gordonramsayacademy ईवनिंग बटर चिकन क्लास या हाफ डे टेस्ट ऑफ इंडिया पर कैसे बनता है."
इसे यहां देखें:
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क्या आपने वीडियो के कैप्शन में कुछ गलत पाया? खैर, इंटरनेट ने तुरंत नोटिस किया कि गॉर्डन रामसे ने बटर चिकन डिश को 'करी' कहा और यह उनके साथ अच्छा नहीं हुआ. ऐसा लगता है कि हर भारतीय व्यंजन को करी मानने के लिए कई दर्शक नाराज हैं. वीडियो को अन्य कमेंट मिले जैसे:
"गॉर्डन आपने जो चीज़ बनाई है वो बटर चिकन तो है ही नहीं... पहले ग्रेवी के लिए हम प्याज़, टमाटर, कुछ भारतीय मसाले और काजू, मिर्च आदि पकाते हैं. हम इसे एक दो मिनट तक पकाते हैं और इसका बारीक पेस्ट बना लेते हैं. इसके बाद हम मैरिनेटेड चिकन को फ्राई करते हैं. मेरिनेशन के लिए मिर्च पाउडर, अदरक लहसुन का पेस्ट, सूखी मेथी, थोड़ा तेल और जरूरत हो तो थोड़ा और मसाला और दही लें. चिकन फ्राई करने के बाद आप इसे ग्रेवी में डालें और अंत में इसके ऊपर बटर टॉप करें. और भी कई सामग्रियां हैं जिन्हें मैंने शामिल नहीं किया है. धन्यवाद."
"बटर चिकन" करी "? सच में? सबसे पहले, यह बेसिक बटर चिकन भी नहीं है, दूसरी बात, सभी भारतीय फूड को करी नहीं कहा जाता है. इतना निराशाजनक."
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"सभी भारतीय पूर्वज रो रहे हैं."
"ऐसा नहीं है बटर चिकन बनाते मिस्टर गॉर्डन"
"वह चिकन बटर नहीं है. यह चिकन बटर होने का दिखावा करने वाला सिर्फ ब्रिटिश फूड है. दुख की बात है."
क्या आप भी इन लोगों की तरह गॉर्डन रामसे के बटर चिकन के वर्जन से निराश हैं?
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