घी में मिलते ही आयुर्वेद की रामबाण दवा बन जाती है काली म‍िर्च, इन 5 बीमार‍ियों का बन जाती है काल, देती है गजब के फायदे

Benefits Of Ghee And Black Pepper Together: आपकी रसोई में भी एक डिब्बा ऐसा जरूर होगा जिसमें काली मिर्च रखी होगी. और, किसी एक डिब्बे में घी (Desi Ghee) भी जरूर रखा होगा. आम भारतीय रसोई में ये दोनों ही चीजें आसानी से उपलब्ध होती हैं. स्वाद और तंदुरुस्ती दोनों के लिए ही घी और काली मिर्च (Kali mirch ke fayde) दोनों फायदेमंद होते हैं. वैसे तो सभी लोग इन दोनों चीजों को अलग-अलग खाते हैं. पर, क्या आप जानते हैं कि दोनों को मिलाकर खाने से शरीर को कितने फायदे हो सकते हैं. आयुर्वेद (Ayurveda) के लिहाज से भी देखें तो घी और काली मिर्च को एक साथ खाना किसी हर्बल मेडिसिन की तरह माना जा सकता है. इन दोनों को मिलाकर खाने से शरीर को पांच अलग अलग फायदे मिलते हैं. उन फायदों के बारे में जाने उससे पहले ये भी जान लेते हैं कि दोनों में किन गुणों की भरमार है.

काली मिर्च और घी मिलाकर खाने का फायदे | Benefits Of Eating Ghee And Black Pepper Together

घी और काली मिर्च के गुण

घी और काली मिर्च दोनों कई पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. काली मिर्च में विटामिन ए, सी, कैरोटीन, एंटीऑक्सीडेंट्स सहित फ्लेवोनॉयड्स के गुण होते हैं. बात करें घी की तो, घी विटामिन ए के साथ ही हेल्दी फैट्स और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है. अब जानते हैं इन दोनों को मिलाकर खाने से शरीर को होने वाले फायदे.

इम्यूनिटी बढ़ाने वाला मिश्रण

घी और काली मिर्च को मिलाकर खाते हैं तो शरीर की इम्यूनिटी तेजी से बढ़ती है. काली मिर्च और घी दोनों में ही एंटीऑक्सीडेंट्स अच्छी खासी मात्रा में होते हैं. शरीर की इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए ये जरूरी तत्व है. इसके अलावा बात करें तो ये एंटी बैक्टीरियल मिश्रण भी होता है. जो इम्यूनिटी बढ़ाने के साथ साथ शरीर को इंफेक्शन से लड़ने में भी मदद करता है.

मेटाबॉलिज्म बेहतर बनाएं

काली मिर्च में एक खास किस्म का कंपाउंड होता है, इसे पिपेरिन कहा जाता है. पिपेरिन नाम का कंपाउंड डाइजेस्टिव एंजाइम्स का प्रोडक्शन बढ़ाता है. इसके साथ ही घी में नेचुरल किस्म के लुब्रिकेंट्स होते हैं. ये लुब्रिकेंट्स पेट को साफ रखने में मदद करते हैं. दोनों को मिलाकर खाने से मेटाबॉलिज्म ज्यादा बेहतर होता है.

सर्दी खांसी से बचाए

काली मिर्च में ऐसे गुण होते हैं जो गले में जमने वाले बलगम को साफ करता है. इसके अलावा घी और काली मिर्च के मिश्रण से गले की खराश काफी हद तक कम होती है. और, गले की खराश भी ठीक होती है. अगर गले में सर्दी खांसी की वजह से सूजन हो तो वो भी कम होती है.

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इन्फ्लेमेशन करे कम

शरीर में किसी तरह का इन्फ्लेमेशन हो तो ये मिश्रण उस में भी राहत पहुंचाता है. इस मिश्रण के एंटी इंफ्लेमेटरी गुणों की वजह से गठिया से होने वाले दर्द में भी राहत मिलती है.

वेट लॉस में मददगार

घी और काली मिर्च का ये मिश्रण शरीर में जमा फैट को भी गलाता है. इसलिए इस मिश्रण को सुबह खाली पेट खाने से वेट लॉस में भी मदद मिलती है. काली मिर्च मौजूद पिपेरिन नाम का तत्व फैट को पिघलाने में कारगर होता है. और, घी में मौजूद हेल्दी फैट्स भूख पर लगाम कसते हैं. जिससे वजन कम होता है.

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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)