Aloo Tikki Recipe: हम भारतीयों को हमारे मसालेदार, देसी फूड बहुत पसंद हैं! ग्लोबल रेसिपी में हमारे टेस्ट को ट्विक करने के लिए बहुत सारे फूड ऑप्शन हैं. चाहे वह फेमस देसी चाइनीज बटर चिकन पास्ता हो या पनीर टिक्का पिज्जा. लगभग हर लोकप्रिय भोजन का भारतीय संस्करण है जिसे आप सोच सकते हैं. ऐसा ही एक सुपर स्वादिष्ट व्यंजन है आलू टिक्की बर्गर. सड़क किनारों से लेकर बेहतरीन रेस्टोरेंट तक उपलब्ध है. यह क्रिस्पी और क्रंची पनीर बर्गर खाने को स्वादिष्ट बनाता है. वास्तव में, यह कहना ज्यादा नहीं होगा कि दो नरम बन्स के बीच सैंडविच में, पनीर, और मसाले के साथ ये क्रिस्पी आलू टिक्की खाने से ज्यादा स्वादिष्ट और कुछ भी नहीं.
यदि आप पहले से ही स्लर्परिंग कर रहे हैं, तो हम आपके लिए एक सरप्राइज लेकर आए हैं. हम एक टेस्टी आलू टिक्की बर्गर रेसिपी खोजने में कामयाब रहे जो आपको तुरंत उस शहर के पसंदीदा बर्गर की याद दिला देगा. इस सरल और आसान रेसिपी को ब्लॉगर रेशू ने अपने यूबूब चैनल 'कुकिंग विथ रेशू' पर साझा किया है.
यहां देखें रेस्टोरेंट स्टाइल आलू टिक्की बर्गर बनाने की रेसिपी का वीडियो:
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इस रेसिपी में, रेशू ने मक्खन और लहसुन, गाजर, बीन्स, आलू और पोहा को सॉस करके एक गाढ़ा, कुरकुरे आलू पैटी तैयार किया है. इसके साथ ही गरम मसाला पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, भुना जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर और चाट मसालों को मैशर में एक साथ मिलाया है. अब आप पाव भाजी बनाने के लिए क्या करें? ट्क्की को मिलाएं उसके बाद टिक्की को मैदे-कॉर्नफ्लोर के घोल में डुबोएं, इसे ब्रेड क्रम्ब्स और डीप फ्राई के साथ कोट करें, जब तक कि यह गोल्डन कलर की ना हो जाए.
टोमैटो केचप, चीज़ स्लाइस, टमाटर और प्याज के साथ-साथ दो नरम बन्स, दो बराबर हिस्सों में गोल कटी हुई. अब इसके बीच में क्रिस्पी आलू ट्क्की को रखे. और आपका टेस्टी आलू टिक्की बर्गर कुछ ही समय में बन कर तैयार है.
तो अब इंतजार किस बात का टेस्टी आलू बर्गर को घर पर बनाएं और स्वाद से खाए.
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