World Milk Day 2025: दूध हमारी डेली डाइट का एक जरूरी हिस्सा है. यह कैल्शियम, पोटेशियम और विटामिन डी जैसे जरूरी पोषक तत्व प्रदान करता है, जिनकी हमारे शरीर को जरूरत होती है. हममें से कई लोगों के लिए एक गिलास दूध या दूध से बने किसी व्यंजन के बिना एक दिन की कल्पना करना मुश्किल है. इस डेयरी प्रोडक्ट के प्रति अपने प्यार का जश्न मनाने के लिए हर साल 1 जून को विश्व दुग्ध दिवस मनाया जाता है. इस खास दिन को मनाते हुए, आइए दूध के कई रूपों की सराहना करें. इस लेख में, हम दुनिया भर के अलग-अलग मिल्क बेस्ड ड्रिंक के बारे में जानेंगे. भारत की ठंडाई से लेकर डेनाक के कोसियो तक, आइए विस्तार से उनके अनूठे स्वादों के बारे में जानें.
दुनिया भर की पॉपुलर 6 मिल्क बेस्ड ड्रिंक्स (6 Popular Milk Based Drinks From Around The World)
1. ठंडाई - भारत
ठंडाई एक लोकप्रिय भारतीय पेय है जिसे दूध, चीनी, बादाम, सौंफ, गुलाब की पंखुड़ियों, इलायची और केसर के मिश्रण से बनाया जाता है. अपनी समृद्ध और मलाईदार बनावट के लिए पसंद किया जाने वाला, यह होली जैसे त्योहारों के दौरान जरूर पीना चाहिए. ठंडाई न केवल स्वादिष्ट होती है बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं!
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2. लिकुआडो - मेक्सिको
लिकुआडो मेक्सिको का स्मूदी का एक संस्करण है, जिसे ताजे फलों को दूध और ढेर सारी बर्फ के साथ मिलाकर बनाया जाता है. यह हल्का, ताजा होता है और अक्सर इसे नाश्ते या स्फूर्तिदायक ड्रिंक के रूप में लिया जाता है. यह पेय गर्मियों के महीनों में खास तौर पर लोकप्रिय है.
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3. सालेप - मिडिल ईस्ट
क्या आपने कभी ऑर्किड से बना पेय पिया है? सालेप मिडिल ईस्ट में सर्दियों में गर्म करने वाला एक पसंदीदा ड्रिंक है, जिसे ऑर्किड कंद के पाउडर के साथ दूध मिलाकर बनाया जाता है. गाढ़ा, मलाईदार और अक्सर दालचीनी के साथ यह सदियों पुराना पेय हर घूंट के साथ आराम देता है.
4. एनिजस्मेल्क - नीदरलैंड
यह डच पसंदीदा सरल लेकिन आरामदायक है. एनिजस्मेल्क गर्म दूध को सौंफ के बीज के साथ मिलाकर एक मीठा और मसालेदार पेय बनाता है. यह ठंड के महीनों में खास तौर पर पसंद किया जाता है और अक्सर रात के खाने के रूप में इसका आनंद लिया जाता है.
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5. कोसियो - डेनमार्क
कोसियो डेनमार्क का प्रतिष्ठित चॉकलेट दूध है जो 1950 के दशक से ही मौजूद है. सिर्फ़ कोको, दूध और चीनी के साथ, यह बहुत ही सरल है. लोग इसे बोतल से ठंडा करके या ठंडे दिनों में हल्का गर्म करके पीते हैं.
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6. रियाजेंका - रूस
क्रीमी और थोड़ा तीखा, रियाजेंका एक फर्मेंटेड दूध से बनी ड्रिंक है, जिसे दूध को पकाने से पहले उसे संवर्धित करके बनाया जाता है. इसका अनूठा कारमेल अंडरटोन इसे नियमित दही-बेस्ड ड्रिंक्स से अलग बनाता है. रूस में, इसे अकेले या ब्रेड के स्लाइस के साथ दोनों तरह से मजा लिया जाता है.
आप इनमें से कौन सा मिल्क बेस्ड ड्रिंक्स सबसे पहले आजमाना चाहेंगे? हमें नीचे कमेंट में बताएं.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
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