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डाइबिटीज के लक्षण (Symptoms Of Diabetes) और घरेलू उपचारों (Home Remedies for Diabetes) सही तरह से समझना जरूरी है. इसके लिए डाइट में जरूरी बदलाव करने चाहिए. अगर यह बदलाव आपके नाश्ते से शुरू हों तो काफी फायदा हो सकता है. तो यहां जानें डाइबिटीज को कंट्रोल करने के लिए नाश्ते में क्या खाना चाहिए.
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Healthy Breakfast: ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करने के लिए नाश्ते में करें जरूरी बदलाव1. मूंग दाल का चीला
यह एक गलत धारणा बनी हुई है कि प्रोटीन से भरपूर और वजन कम करने वाले आहार बोरिंग होते हैं. लेकिन ऐसा बिलकुल नहीं है. मूंग दाल का चीला (Moong Dal Ka Chilla) एक स्वादिष्ट और देसी ब्रेकफास्ट है जिसे आप अपनी वेट लोस डाइट में शामिल कर सकते हैं. मूंग दाल प्लांट बेस्ड प्रोटीन और फाइबर का बहुत ही अच्छा सोर्स है. खासकर उन लोगों के लिए जो शाकाहारी हैं. उन्हें प्रोटीन से भरपूर आहार तलाशना जरा मुश्किल हो जाता है.
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2. ओट्स
किसी टेस्टी और हेल्दी कॉम्बिनेशन के लिए तरस रहे हैं, तो ओट्स इडली एक शानदार रेसिपी है, जिसे आप ब्रेकफास्ट के लिए तैयार कर सकते हैं. यह लो-कैलोरी रेसिपी मोटे चावल से बनाई जाती है. ओटमील में आप कुछ फ्रूट्स का इस्तेमाल कर सकते हैं जो आपके ओटमील में स्वीटनर का काम करेंगे और आप इसके अलावा कुछ नट्स भी डाल सकते हैं जो आपके शरीर में प्रोटीन की पूर्ति करते हैं. अगर आपको सुबह ओटमील बनाने का समय नहीं है तो आप ओटमील को एक रात पहले तैयार करके रख सकते हैं.
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3. एग सेंडविच
अंडों में भारी मात्रा में प्रोटीन होता है. आप एग सेंडविच का सेवन कर सकते हैं. अंडे में मौजूद प्रोटीन आपके ब्लड शुगर लेवल को ठीक रखने का काम करता है. आप सेंडविच के साथ अंडे की भूर्जी, कम फैट वाला चीज और टमाटर का इस्तेमाल कर इसका सेवन कर सकते हैं. इसके साथ ही आप अपने सेंडविच में लीन मीट का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
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4. अंडा भुर्जी
ब्रेकफास्ट के लिए अंडे बहुत अच्छा विकल्प है और बेहद लोकप्रिय भी है. यदि आप वजन कम करना चाहते हैं, तो आप अपनी डाइट में अंडे शामिल कर सकते हैं, क्योंकि इनमें कार्बोज और प्रोटीन काफी मात्रा में पाया जाता है. निस्संदेह अंडे हेल्दी होते हैं पर इसका सेवन नियमित होना चाहिए. डायबिटीज रोगियों के लिए ये आदर्श नाश्ता हो सकता है.
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डायबिटीज से पीड़ित लोग सुबह के समय इडली का सेवन कर सकते हैं जो उनकी सेहत के लिए काफी सेहतमंद होता है. इडली को भांप में पकाया जाता है, जिसमें तेल की इस्तेमाल नहीं किया जाता. इसमें डायबिटीज में फायदा देने वाले अनाज का इस्तेमाल किया जा सकता है. जैसे ज्वार, बाजरा, ओट्स, मेथी दाना और गेहूं का आटा लिया जा सकता है। इसमें हेल्दी बनाने के लिए ताजी सब्जियों का भी इस्तेमाल किया जा सकता हैं.
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