Three Indian Dishes Ranked Among 50 Best Breakfasts In The World: भारत के पारंपरिक नाश्ते अब सिर्फ स्वाद का नहीं, बल्कि वैश्विक मान्यता का हिस्सा भी बन गए हैं. मशहूर फूड और ट्रैवल गाइड Taste Atlas ने हाल ही में जून 2025 की अपनी नई रैंकिंग जारी की है, जिसमें दुनिया के टॉप 50 ब्रेकफास्ट डिशेज में भारत की तीन लोकप्रिय डिशों ने जगह बनाई है. महाराष्ट्र का चटपटा मिसल पाव 18वें नंबर पर, उत्तर भारत का सदाबहार पराठा 23वें स्थान पर और दिल्ली का आइकोनिक स्ट्रीट फूड छोले भटूरे 32वें नंबर पर अपनी जगह बनाने में सफल रहा है.
टॉप 50 लिस्ट में 3 देसी डिशों की एंट्री (best breakfast dishes)
Taste Atlas ने मिसल पाव की तारीफ़ करते हुए लिखा है, एक असली मिसल का तीखा होना ज़रूरी है, साथ ही इसका बेस कुरकुरा होना चाहिए. यह देखने में एक कलाकृति जैसा होना चाहिए. लाल, नारंगी, हरे और भूरे रंगों का सुंदर मेल. महाराष्ट्र में खासतौर पर सुबह के नाश्ते में इसे बेहद पसंद किया जाता है. कई घरों में इसे घर पर ही बनाकर खाया जाता है. अगर आप भी मिसल पाव ट्राय करना चाहते हैं, तो इसका रेसिपी इंटरनेट पर आसानी से मिल सकता है.
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Taste Atlas की लिस्ट में छाया देसी स्वाद (Top Indian breakfasts 2025)
इसके अलावा, उत्तर भारत के मशहूर पराठे...चाहे वह आलू, गोभी, पनीर या दाल के हों. देशभर में खाए जाते हैं और हर क्षेत्र में उनके अलग-अलग स्वाद और अंदाज़ देखने को मिलते हैं. वहीं, दिल्ली के दिल में बसने वाला छोले भटूरे, एक ऐसा कॉम्बो है जो हर स्ट्रीट फूड लवर की पसंद होता है. Taste Atlas की लिस्ट में इसकी मौजूदगी इस डिश की लोकप्रियता को और पुख्ता करती है.
मिसल पाव और छोले भटूरे ने मचाया धमाल (Taste Atlas breakfast list 2025)
इसके अलावा Taste Atlas की वेबसाइट पर रैंक 51 से 100 तक की लिस्ट में भी कई भारतीय व्यंजन शामिल हैं. जैसे- निहारी, श्रीखंड और पालक पनीर. इससे पहले, Taste Atlas की बेस्ट ब्रेड्स की लिस्ट में भी कई भारतीय ब्रेड्स को वैश्विक स्तर पर पहचान मिली थी. यह रैंकिंग न सिर्फ भारतीय खाने के स्वाद की, बल्कि इसकी सांस्कृतिक विविधता और लोकप्रियता की भी गवाही देती है. अब भारतीय नाश्ते सिर्फ घरों में नहीं, बल्कि पूरी दुनिया में पसंद किए जा रहे हैं.
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