Food Processing
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साल में करीब 3.5 लाख करोड़ का प्रोसेस्ड फूड खा रहे हम, 20 साल में 4000% बढ़ी बिक्री, मोटापा हुआ दोगुना- Economic Surve
अब भारत की थाली सिर्फ दाल, रोटी और सब्जी तक सीमित नहीं रह गई है. इकोनॉमिक सर्वे के मुताबिक, भारतीय हर साल करीब 3.5 लाख करोड़ रुपए का प्रोसेस्ड और अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड खा रहे हैं. पिछले 20 सालों में इसकी बिक्री करीब 4000 फीसदी बढ़ी है.
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Digestive Biscuit के नाम पर बेवकूफ बन रहे हैं आप, न्यूट्रिशनिस्ट ने खोले काले राज
Digestive Biscuit Truth: जब पैकेट पर बड़े-बड़े अक्षरों में Digestive, High Fibre, Oats, Multigrain लिखा दिखता है, तो वो बिस्कुट हेल्दी लगने लगता है और उसे खाने की परमीशन मिल जाती है, ऐसा लगता है कि चलो कुछ तो हेल्दी खा रहे हैं. लेकिन क्या सच में ये बिस्कुट वाकई में हेल्दी है? न्यूट्रिशनिस्ट उर्वशी जोशी ने बताई बिस्किट, फाइबर और सेहत की सच्चाई.
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खतरनाक पैकेज्ड फूड बेचने के लिए आपके दिमाग को हाइजैक कर रही कंपनियां
Packaged Food Dangers: क्या आप भी चिप्स का पैकेट खोलते ही सब साफ कर जाते हैं? फिटनेस कोच, न्यूट्रिशनिस्ट, फूड सेफ्टी वॉरियर और फिट इंडिया चैंपियन ने NDTV के आदि कास्ट पॉडकास्ट में बताया कि इसके पीछे कंपनियों की बेहद सोची-समझी प्लानिंग होती है, जिसका मकसद है आपके दिमाग को हाइजैक करना.
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देसी गुड़ कैसे बनता है? एक बार वीडियो देख लिया तो खाने से पहले 100 बार सोचेंगे आप
Jaggery Making Process: गुड़ को बनते हुए अनहाइजीन हालात में देखा जाता है, तो लोगों के मन में सवाल उठना लाजमी है. वीडियो देखने के बाद कुछ लोग इसे नेचुरल और देसी बता रहे हैं, तो कुछ इसे सेहत के लिए खतरनाक मान रहे हैं.
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Ultra-Processed Food Lawsuit: अमेरिका में Nestle, Coca-Cola समेत 10 बड़ी फूड कंपनियों पर केस
Ultra Processed Food: अमेरिका के सैन फ्रांसिस्को शहर ने Nestle, Coca-Cola और Kraft Heinz समेत 10 बड़ी फूड कंपनियों पर अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड बेचने को लेकर मुकदमा दायर किया है. जानिए पूरा मामला.
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खाना खाने के बाद तुरंत लेटना कितना खतरनाक है? डॉक्टर दीप्ति खटूजा ने बताया, जानिए
Lying Down After Eating Risks: खाना खाने के बाद तुरंत लेटना कितना खतरनाक है, इससे शरीर में क्या-क्या नुकसान होते हैं और सही तरीका क्या होना चाहिए. आइए यहां जानते हैं.
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रोटी गोल ही क्यों होती है, चौकोर या त्रिकोण क्यों नहीं? जान लीजिए इसके पीछे की कहानी
रोटी का गोल आकार सिर्फ परंपरा नहीं है. बल्कि इसके पीछे तर्क, विज्ञान से जुड़ी लंबी कहानी जुड़ी है. गोल रोटी बनाने में आटे की बर्बादी नहीं होती है. जब लोग चौकोर रोटी बनाने की कोशिश करते हैं, तो किनारे काटने पड़ते हैं. गोल रोटी में आटा पूरी तरह इस्तेमाल हो जाता है.
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New Year 2026: पूरे साल रहना है फिट और हेल्दी? डाइट से निकाल दें ये चीजें और इन्हें करें शामिल
आज हम आपको बताएंगे कि अपनी डाइट से किन चीजों को हटाना चाहिए और किन नए फूड आइटम्स को शामिल करना चाहिए, ताकि आप पूरे साल हेल्दी और फिट रह सकें.
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खट्टी चीजें खाने से सच में लंग्स क्लीन हो जाते हैं? जानिए विज्ञान क्या कहता है!
Lungs Cleaning Process: हर कोई फेफड़ों को हेल्दी रखना चाहता है, लेकिन आजकल की लाइफस्टाइल और एनवायरमेंट में सबसे ज्यादा जो प्रभावित हो रहे हैं वह हैं लंग्स. क्या फेफड़ों को साफ किया जा सकता है? आइए जानते हैं क्या कहती हैं स्टडीज.
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इंस्टेंट नूडल्स खाने वाले देख लें इसके नुकसान, रिसर्च में सामने आया किसे ज्यादा खतरा
Cancer Causing Food: अगर आप भी समय बचाने के लिए अल्ट्रा प्रोसेस्ड और रेडी टू ईट मील खाते हैं तो अब आपको जरा संभल जाने की जरूरत है. क्योंकि ऐसा खाना आपके शरीर को अंदर से खोखला और बीमार बना रहा है.
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