Bengali Food
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गर्मी में लू से बचाएगी बंगाल की ये खट्टी-मीठी टोक दाल, नोट कर लें आसान रेसिपी
Tok Dal Recipe: गर्मियों में भारी-भरकम दाल-मखनी या कड़ाही पनीर को भूलकर बंगाल की इस पारंपरिक रेसिपी को एक बार जरूर ट्राई करें.
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गुजरात में मीठी तो राजस्थान में मसालेदार बनती है पूड़ी, हर राज्य का स्वाद करेगा हैरान
Puri Varities In India: क्या आप भी पूरी खाने के शौकीन हैं? लेकिन क्या आपको ये पता है कि आप एक ही तरह की जो पूड़ी बचपन से खाते आ रहे हैं उसकी कितनी वैरायटी हैं? हर राज्य में पूरी को बनाने और खाने का तरीका बिल्कुल अलग है. तो चलिए जानते हैं आज पूरी की कहानी.
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लौंगलता की कहानी: रसगुल्ले से पहले बंगाल की इस मिठाई का था अलग ही क्रेज
History Of Launglata: रसगुल्ले से पहले बंगाल में जिस मिठाई का सबसे ज्यादा जिक्र होता था, उसमें लौंगलता का नाम भी शामिल था. बाहर से कुरकुरी और अंदर से मीठी ये मिठाई अपने अलग स्वाद के लिए जानी जाती है.
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बंगाल की फेमस मिठाई है सोंदेश, जानें क्या है इस मिठाई का खुशखबरी से कनेक्शन, क्यों पड़ा नाम, जानें रेसिपी
आज हम बात करेंगे पश्चिम बंगाल की ऐसी ही एक मशहूर मिठाई है 'सोंदेश'. ये बेहद नरम, हल्की मीठी और मुंह में घुल जाने वाली मिठाई है जो अपने अनोखे स्वाद के लिए ही नहीं, बल्कि अपने इतिहास और अनोखे नाम के लिए भी जानी जाती है. अगर आपने भी सोंदेश खाया है तो क्या आप जानते हैं कि इसके नाम का मतलब क्या है और कैसे इसका नाम सोंदेश पड़ा.
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झालमुड़ी ही नहीं, बंगाल के ये 5 स्ट्रीट फूड हैं स्वाद के असली बादशाह, ऐसे पाएं घर बैठे कोलकाता का असली मजा
Bengali Street Food: अच्छी बात ये है कि इन लाजवाब डिशेज का मजा लेने के लिए आपको कोलकाता जाने की जरूरत नहीं, आप इन्हें घर पर भी आसानी से बना सकते हैं. आइए जानते हैं बंगाल के 5 ऐसे स्ट्रीट फूड्स के बारे में.
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बंगाली मिठाई खाने के हैं शौकीन, तो रेगुलर मिष्टी दोई से हटकर एक बार जरूर ट्राई करें Mango Mishti Doi, नोट करें रेसिपी
Mango Mishti Doi: आम खाना भला किसे पसंद नहीं है छोटे से लेकर बड़े तक इसका स्वाद लेना पसंद करते हैं. इस गर्मी अगर आप भी आम से स्वादिष्ट स्वीट्स बनाना चाहते हैं, तो इस रेसिपी को जरूर करें ट्राई.
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आईपीएल के एक बयान से जागीं यादें, जब राजभोग, रसगुल्ला और रसमलाई में फर्क नहीं था, सिर्फ स्वाद और खुशी थी
Rajbhog: राजभोग सिर्फ एक मिठाई नहीं, बल्कि बचपन की यादों और शाही स्वाद की कहानी है. जानिए राजभोग का इतिहास, रसगुल्ले से इसका फर्क और क्यों इसे कहते हैं राजाओं की मिठाई.
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Eid Recipe: ईद की दावत पर आ रहे हैं वेजिटेरियन मेहमान, नोट कर लें ये 5 रेसिपी, शानदार होगी दावत
घर आने वाले मेहमानों के लिए लजीज व्यंजन बनाएं जाते हैं. यूं तो ईद पर सेवई, बिरयानी और चिकन करी वगैरह बनती है लेकिन अगर आपके मेहमान वेजिटेरियन हैं तो आप ईद पर खास वेज रेसिपीज ट्राई कर सकते हैं.
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एक्ट्रेस रानी मुखर्जी का फेवरेट फूड है मां के हाथ की बनी ये डिश, फटाफट नोट करें रेसिपी
Rani Mukherji Favorite Food: बंगाली फिश करी में मछली को मैरीनेट करके खुशबूदार मसाले, नारियल और टैंगी इमली की ग्रेवी के साथ पकाया जाता है.
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Diwali Special 2025: घर पर बनाएं बाजार में मिलने वाला मुलायम और टेस्टी स्पंज रसगुल्ला
Chena Recipe: हल्के, रसदार और मुलायम रसगुल्ले न सिर्फ खाने में लाजवाब होते हैं, बल्कि इन्हें बनाना भी बेहद आसान है. आइए देखें रसिपी
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आज क्या बनाऊं: खाने के स्वाद को बढ़ाने ही नहीं, सेहत में भी कमाल है इस चीज से बनी खट्टी-मीठी चटनी, नोट करें रेसिपी
Tomato Chutney Recipe: अगर आप भी चटनी खाने के शौकीन हैं तो इस खट्टी-मीठी चटनी को जरूर करें ट्राई उंगलियां चाटते रह जाएंगे खाने वाले.
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Mira Kapoor: मीरा कपूर ने इन बंगाली डिशेज का उठाया लुत्फ, यहां देखें ड्रूल करने वाली पोस्ट
Bengali Food: अपनी इंस्टाग्राम स्टोरीज पर शेयर की गई एक तस्वीर में, मीरा ने ऑथेंटिक बंगाली फूड की तस्वीर दिखाई.
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एक्ट्रेस भूमि पेडनेकर ने कोलकाता में पारंपरिक बंगाली थाली के लिए मजे, देखें तस्वीर
Bhumi Pednekars Thali: एक्ट्रेस भूमि पेडनेकर की थाली में ऑथेंटिक बंगाली फ्लेवर को दिखाया. जिसमें लोकल व्यंजनों का खजाना शामिल था.
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Lychee Mango Sandesh: मीठा खाने के हैं शौकीन तो इस बार घर पर बनाएं लीची मैंगो संदेश, हर कोई करेगा तारीफ
अगर आप मीठा खाने के शौकीन हैं तो आपकी लिस्ट में बंगाली मिठाइ संदेश तो जरूर शामिल होगा. अगर आप मिठाई के साथ कुछ एक्सपेरिमेंट करने के लिए तैयार हैं तो यह रेसिपी आपको जरूर पसंद आएगी.
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India Ras Malai: भारत की रस मलाई दुनिया की '10 बेस्ट चीज डेसर्ट' की लिस्ट में नंबर 2 पर, यहां देखें कौन..
India's Ras Malai Ranks No.2: हाल ही में, पॉपुलर फूड गाइड टेस्ट एटलस ने दुनिया में '10 बेस्ट चीज़ डेसर्ट' की अपनी लिस्ट जारी की. पहला स्थान पोलैंड के सेर्निक को मिला, उसके बाद दूसरे स्थान पर भारत की रस मलाई रही.
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Tok Dal Recipe: गर्मियों में भारी-भरकम दाल-मखनी या कड़ाही पनीर को भूलकर बंगाल की इस पारंपरिक रेसिपी को एक बार जरूर ट्राई करें.
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लौंगलता की कहानी: रसगुल्ले से पहले बंगाल की इस मिठाई का था अलग ही क्रेज
History Of Launglata: रसगुल्ले से पहले बंगाल में जिस मिठाई का सबसे ज्यादा जिक्र होता था, उसमें लौंगलता का नाम भी शामिल था. बाहर से कुरकुरी और अंदर से मीठी ये मिठाई अपने अलग स्वाद के लिए जानी जाती है.
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बंगाल की फेमस मिठाई है सोंदेश, जानें क्या है इस मिठाई का खुशखबरी से कनेक्शन, क्यों पड़ा नाम, जानें रेसिपी
आज हम बात करेंगे पश्चिम बंगाल की ऐसी ही एक मशहूर मिठाई है 'सोंदेश'. ये बेहद नरम, हल्की मीठी और मुंह में घुल जाने वाली मिठाई है जो अपने अनोखे स्वाद के लिए ही नहीं, बल्कि अपने इतिहास और अनोखे नाम के लिए भी जानी जाती है. अगर आपने भी सोंदेश खाया है तो क्या आप जानते हैं कि इसके नाम का मतलब क्या है और कैसे इसका नाम सोंदेश पड़ा.
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बंगाली मिठाई खाने के हैं शौकीन, तो रेगुलर मिष्टी दोई से हटकर एक बार जरूर ट्राई करें Mango Mishti Doi, नोट करें रेसिपी
Mango Mishti Doi: आम खाना भला किसे पसंद नहीं है छोटे से लेकर बड़े तक इसका स्वाद लेना पसंद करते हैं. इस गर्मी अगर आप भी आम से स्वादिष्ट स्वीट्स बनाना चाहते हैं, तो इस रेसिपी को जरूर करें ट्राई.
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एक्ट्रेस रानी मुखर्जी का फेवरेट फूड है मां के हाथ की बनी ये डिश, फटाफट नोट करें रेसिपी
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India Ras Malai: भारत की रस मलाई दुनिया की '10 बेस्ट चीज डेसर्ट' की लिस्ट में नंबर 2 पर, यहां देखें कौन..
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