1. गाजर
अगर आप अच्छी आंखों की रोशनी प्राप्त करना चाहते हैं तो गाजर खाने की सलाह दी जाती है. गाजर इसके अलावा भी बहुत कुछ कर सकता है. घुटने के दर्द से राहत पाने के लिए इनका सेवन करना एक पुराना उपाय है. यह प्रभावी है क्योंकि गाजर विटामिन ए और बीटा-कैरोटीन से भरपूर होते हैं. अगर आप भी उन लोगों में से एक हैं, तो भी आप इन्हें कच्चा खा सकते हैं. रोजाना दो बार इनका सेवन करने से आपके घुटने का दर्द काफी हद तक कम कर सकता है.
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2. हल्दी
हल्दी में बड़ी मात्रा में करक्यूमिन होता है. करक्यूमिन का उपयोग सदियों से दवा में किया जाता रहा है, खासकर हर्बल वाले क्योंकि इसमें सूजन-रोधी क्षमता होती है. इसे अक्सर खाने से आपके घुटने के दर्द और किसी अन्य प्रकार के दर्दनाक जोड़ होने का खतरा काफी कम हो सकता है. दर्द को ठीक करने की इसकी क्षमता लगभग इबुप्रोफेन के समान मानी जाती है.
3. सेब का सिरका
जब आप सेब का सिरका के बारे में सोचते हैं तो सलाद ड्रेसिंग शायद सबसे पहले दिमाग में आती है. इसका उपयोग घुटने के दर्द से राहत पाने के लिए किया जा सकता है चाहे आप इसे पीना चाहें या इसे दर्द वाले स्थान पर लगाना चाहें. आपको एक दिन में कम से कम दो बड़े चम्मच एप्पल साइडर विनेगर पीने की सलाह दी जाती है क्योंकि इससे आपको घुटने के आसपास के टॉक्सिन्स को घोलने में मदद मिलेगी जो सूजन पैदा करने के लिए जाने जाते हैं.
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4. अदरक
अदरक एक और बेहतरीन फूड है जिसे आप या तो खा सकते हैं या अपने दर्दनाक और कोमल घुटनों पर रगड़ सकते हैं. अदरक में जिंजरोल नामक एक सक्रिय तत्व होता है जो एक मजबूत एंटी इंफ्लेमेटरी पदार्थ है. गठिया से पीड़ित लोगों से संबंधित अध्ययनों के अनुसार, जब अदरक को उनकी दवा में शामिल किया जाता है, तो उनका दर्द तब और भी कम हो जाता है जब वे केवल अपनी दवा लेते हैं. आप अदरक को कई प्रकार के नमकीन भोजन में या कुछ मीठी चाय बनाने में भी ले सकते हैं.
5. अखरोट
इसमें ओमेगा -3 फैटी एसिड की मात्रा होती है और यह एंटीऑक्सिडेंट से भरे होते हैं. अगर आप घुटने के दर्द को कम करना चाहते हैं तो ये अखरोट आदर्श है. इस तथ्य के बावजूद कि अखरोट में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, उन्हें नियमित रूप से खाने से जंक फूड के लिए आपकी इच्छा कम हो जाती है. ऐसे में अखरोट खाने से वजन घटाने में मदद मिलती है.
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6. सरसों का तेल
जब आपके पास शुद्ध सरसों का तेल हो, तो आप इसे जैतून के तेल या नारियल के तेल के साथ मिलाकर अपने दर्द वाले घुटनों पर मालिश कर सकते हैं. सरसों का तेल खाने में तीखापन लाता है जो दर्द वाली जगह पर हेल्दी रक्त प्रवाह प्राप्त करने में आपकी मदद करेगा. आप सूजन में कमी का अनुभव करेंगे. अधिक लाभों के लिए सरसों के तेल के साथ कुछ प्याज और कुछ लहसुन भूनें क्योंकि वे दोनों एलिसिन से भरपूर होते हैं जो एंटी इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होते हैं.
7. एवोकैडो
यह सूजन के बहुत बायोमार्कर को कम कर सकता है. एवोकैडो उन कुछ सुपरफूड में से है जो सूजन पैदा करने के लिए कई अन्य कई फूड्स की क्षमता को कम करते हैं. इसलिए यह आपके भोजन में शामिल करने के लिए एक सहायक विकल्प है.
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