आज क्या बनाऊं: खाने के स्वाद को बढ़ाने का काम करता है इस सब्जी से बना स्वादिष्ट रायता, फटाफट नोट करें रेसिपी

Bottel Gourd Raita Benefits In Hindi: गर्मियों के मौसम में हम सभी ठंडी और हेल्दी चीजें खाना पसंद करते हैं. दही उन्हीं चीजों में से एक है. दही से बनी छाछ और लस्सी सबसे ज्यादा इन दिनों पसंद की जाती है. अगर आप भी रायता खाने के शौकीन हैं तो लौकी के रायते को ट्राई कर सकते हैं. लौकी एक हरी सब्जी है जिसे सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है. अगर दही की बात करें तो इसमें कैल्शियम, विटामिन बी 2, विटामिन बी 12, पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे कई आवश्यक पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर को कई लाभ पहुंचाने में मददगार हैं. तो चलिए जानते हैं कैसे बनाएं हेल्दी और टेस्टी लौकी का रायता.

कैसे बनाएं लौकी का रायता- (How To Make Lauki Raita At Home)

गर्मी में लौकी का रायता न सिर्फ स्वाद को बढ़ाने का काम करता है बल्कि, शरीर को कई लाभ पहुंचाने में मददगार है. इसे बनाने के लिए लौकी, काला नमक, भुना जीरा और सादे दही की जरूरत होती है. इसे आप लंच और डिनर में खा सकते हैं.

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लौकी का रायता खाने के फायदे- (Health Benefits Of Eating Lauki Raita)

लौकी का रायता खाने के स्वाद को बढ़ाने ही नहीं सेहत के लिए भी कमाल माना जाता है. लौकी फाइबर का अच्‍छा सोर्स होती है और इसमें फैट भी बिलकुल नहीं होता है. रोजाना लौकी के रायते का सेवन कर वजन को कम करने में मदद मिल सकती है. लौकी में विटामिन-सी होता है और इसके बीज में एंटीबायोटिक गुण होते हैं, जो यूटीआई की परेशानी में आराम पहुंचा सकते हैं. इतना ही नहीं ये वजन को भी कम करने में मददगार है. 

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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)