गणेश चतुर्थी का त्योहार नजदीक है और इसे लेकर लोगों के बीच काफी उत्साह भी देखा जा सकता है. यह सबसे महत्वपूर्ण हिंदू त्योहारों में से एक, यह त्योहार भगवान गणेश के जन्म को चिह्नित करने के लिए दुनिया भर में मनाया जाता है. इस साल, यह पर्व 31 अगस्त, 2022 से शुरू होने जा रहा है और 10 दिनों जारी रहेगा. दुनिया भर में भगवान गणेश के भक्त घर पर उनकी रंग.बिरंगी और खूबसूरत मूर्तियों को लाते हैं और दस दिनों तक बेहद खुशी के साथ इस पर्व को मनाते हैं. अन्य त्योहारों की तरह गणेश चतुर्थी के मौके पर भी बहुत सारे व्यंजन बनाएं जाते हैं और दावत देते हैं. कुछ लोग उपवास भी रखते हैं और देवता के लिए भव्य भोग तैयार करते हैं. मोदक, पूरन पोली जैसी मिठाइयों से लेकर स्नैक्स जैसे कोथिंबीर वडी और भी काफी चीजे शामिल होती है, गणेश चतुर्थी उत्सव भोजन के बिना अधूरा है.
यह सब बताने के बाद, यहां गणेश चतुर्थी 2022 के लिए महाराष्ट्रीयन थाली तैयार करने के लिए 5 व्यंजन बताएं गए हैं जिन्हें आप तैयार कर सकते हैं. यहां नजर डालें.
मिड वीक क्रेविंग्स को पूरा करने के लिए आज ही बनाएं यह मसालेदार वेज तंदूरी पुलाव- Video Inside
1. मसाला भात
चावल को कई तरह के मसालों और सब्जियों के साथ मिलाया जाता है. मसाला भात रायता या किसी भी मसालेदार ग्रेवी के साथ बहुत ही ज्यादा अच्छा लगता है. इसे ताज़े कद्दूकस किए हुए नारियल से गार्निश करें. यहां रेसिपी देखेंः
2. कटाची आमटी
इसके बाद, हम आपके लिए पीले चने की दाल से बनी महाराष्ट्रीयन स्टाइल की एक स्वादिष्ट दाल लेकर आए हैं. मिर्च, सुगंधित गरम मसाला, करी पत्ते और सरसों के साथ तड़के के साथ तैयार किया है. यहां रेसिपी देखेंः
3. पूरन पोली
एक थाली में महाराष्ट्रीयन व्यंजनों की लिस्ट तैयार करते हुए हम इस लोकप्रिय डिजर्ट को कैसे भूल सकते हैं. यह रेसिपी मैदे की चपाती में मीठी दाल भरकर तैयार की जाती है. घी से बनी पूरन पोली खाने में बेहद ही लाजवाब लगती है. रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.
4. कोथिम्बीर वड़ी
हमारे फेवरेट महाराष्ट्रीयन स्नैक्स में से एक, कोथिम्बीर वड़ी, हरे धनिऐ के पत्ते के साथ बनाई जाती है. इस रेसिपी को पहले स्टीम किया जाता है और फिर परफेक्शन के लिए फ्राई किया जाता है. कोथिम्बीर वड़ी की पूरी रेसिपी के लिए, यहां क्लिक करें.
5. मोदक
मोदक के बिना गणेश चतुर्थी का पर्व अधूरा है. कई तरह से तैयार किया जाने वाला यह व्यंजन मन को भाता है. चॉकलेट मोदक से लेकर साबुत गेहूं के मोदक के अलावा भी कई तरह से बनाया जा सकता है. और हम इसे खाए बिना नहीं रह सकते. अन्य व्यंजनों के लिए यहां क्लिक करें.
इन व्यंजनों के साथ इस साल गणेशोत्सव मनाएं और हमें बताएं कि आपको ये रेसिपीज कैसी लगीं!
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