जब भी मीठा खाने का मन करे तो सूजी में दूध मिलाकर बनाएं स्वादिष्ट और हेल्दी रेसिपी

Homemade Atta Suji Biscuit: भला ऐसा कौन है जिसे मीठा खाना पसंद न हो खासकर भारतीय. जब भी हमारा मन कुछ मीठा खाने का करता है, तो हम बाजार में मिलने वाली मिठाइयों का रुख करते हैं. लेकिन बाजार की मिठाइयों में मिलावट का डर हमेशा बना रहता है. क्योंकि आज के समय में बाजार की हर चीज में भर-भर कर मिलावट देखी जा सकती हैं, जो हमारी सेहत को नुकसान भी पहुंचाते हैं. ऐसे में क्यों न घर पर ही रखी कुछ आसान चीजों से बेहद स्वादिष्ट और हेल्दी मिठाई बनाएं. आज हम आपको बिनी की रसोई (Bini Ki Rasoi) की एक बेहद आसान और अनोखी रेसिपी बता रहे हैं, जिसे आप सूजी में दूध मिलाकर मिनटों में तैयार कर सकते हैं.

​यह रेसिपी दिखने में जितनी खूबसूरत है, खाने में उतनी ही लाजवाब. इसका स्वाद बिल्कुल कोकोनट कुकीज जैसा आता है बाहर से एकदम क्रिस्पी और अंदर से बिल्कुल सॉफ्ट. खास बात यह है कि इसे बनाने के लिए आपको किसी मावा, चाशनी या ओवन (Atta Suji Biscuit Without Oven) की जरूरत नहीं पड़ेगी. तो चलिए जानते हैं इसे बनाने का सबसे आसान तरीका. 

घर पर कैसे बनाएं स्वादिष्ट मिठाई. (Image @binikirasoi)

कैसे बनाएं स्वादिष्ट मिठाई- (How To Make Atta Suji Biscuit)

सामग्री-

• ​सूजी- 1 कप
• ​चीनी- 1 कप से थोड़ी कम (स्वादानुसार)
• ​इलायची- 3 से 4
• ​रिफाइंड ऑयल या घी- मोयन के लिए- 1/4 कप
• ​नारियल का बुरादा- 3-4 चम्मच
• ​नमक- सिर्फ 2 चुटकी 
• ​खाने वाला सोडा- 2 चुटकी
• ​दूध- 1/2 कप
• ​मैदा या गेहूं का आटा- 1.5 कप

विधि- 

यहां देखें पूरा रेसिपी वीडियो- 

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