Matar Chaat Recipe: चाट का नाम लेते ही मुंह में पानी आ जाता है. बच्चे से लेकर बड़े तक चटपटे चाट का स्वाद लेना पसंद करते हैं. चाट की पॉपुलैरिटी को देखते हुए आपको इसकी कई वैराइटी मिल जाएंगी. आपने कई तरह के चाट के मजे लिए हुए, जैसे आलू चाट, पापड़ी चाट, दही चाट आदि. लेकिन क्या कभी मटर की चाट खाई है. अगर नहीं तो एक बार जरूर ट्राई करें. मटर को स्वाद और सेहत से भरपूर माना जाता है. इतना ही नहीं मटर को आप कई तरह से अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. तो अगर आप भी चाट खाना पसंद करते हैं और क्विक चाट रेसिपी की तलाश में हैं, तो यहां हमने आपको कवर किया है. बिना किसी देरी के चलिए देखते हैं चाट बनाने की आसान रेसिपी.
कैसे बनाएं मटर चाट रेसिपी- How To Make Matar Chaat Recipe:
सामग्री-
1/2 कप मटर
1/2 कप दही
2 टी स्पून बेसन
1 टी स्पून हरा धनिया
1 टी स्पून सौंठ चटनी
1 टी स्पून हरी चटनी
1/4 टी स्पून लाल मिर्च
स्वादानुसार नमक
1 टी स्पून अदरक, टुकड़ों में कटा हुआ
1/4 टी स्पून चाट मसाला
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विधि-
सबसे पहले एक प्रेशर कुकर में मटर, अदरक और पानी डालकर 2 सीटी लगा कर पका लें.
पकी मटर का पानी निकाल एक बाउल में मैश कर लें. इसमें बेसन और नमक मिलाकर टिक्की बना लें
एक पैन में तेल गरम करके गोल्डन होने तक टिक्की फ्राई कर लें.
एक प्लेट में मटर की टिक्की को तोड़कर लगाएं.
इस पर सौंठ की चटनी, हरी चटनी, दही, लाल मिर्च, चाट मसाला, स्वादानुसार नमक डालें.
हरा धनिया डालकर गार्निश कर सर्व करें.
मटर चाट रेसिपी वीडियो यहां देखें-
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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