Aloo Raita Recipe Video: बूंदी रायते से हटकर सिर्फ 2 मिनट में बनाएं तड़के वाला स्वादिष्ट आलू रायता-Must Try

खास बातें

इसे बनाना बेहद ही आसान है.
इसमें लगने वाला तड़का इसे अलग स्वाद देता है.
रायता एक बहुत ही लोकप्रिय साइड डिश है.

गर्मी ने दस्तक दे दी है और हम सभी जानते हैं कि मौसम में बदलाव के साथ ही हमारे खाने पीने की चीजों भी बदलने लगती है. गर्मी में ज्यादातर लोग ठंडी चीजों जैसे नींबू पानी, शिकंजी, छाछ, लस्सी, दही और रायते का सेवन करते हैं. भारत में रायते को खूब चाव से खाया जाता है. रायता एक बहुत ही लोकप्रिय साइड डिश है जिसे भारत में अक्सर खाने साथ परोसा जाता है. रायता बिरयानी और पुलाव जैसे व्यंजनों को कम्पलीट बनाने का भी काम करता है. रायता, फ्रेश दही से बनने वाली एक डिश है, इसे कई तरह से अलग अलग स्वाद में बनाया जा सकता है.

वैसे तो गर्मी के मौसम में खीरे और लौकी की रायता बनाया जाता है लेकिन आप अगर कुछ अलग ट्राई करना चाहते हैं तो हम आपके लिए आलू का तड़के वाला रायता लेकर आए हैं. जो स्वाद में काफी लाजवाब है. इस बेहरीन रायता रेसिपी को मुंबई बेस्ड यूट्यूबर अल्पा मोदी ने अपने यूट्यूब चैनल पर पोस्ट किया है. इसे बनाना बेहद ही आसान है. आमतौर पर लोग दही में नमक, कालीमिर्च और भुना जीरा डालकर रायता तैयार कर लेते हैं लेकिन, इसमें लगने वाला तड़का इसे अलग स्वाद देता है