कटहल भारतीय खाने का अहम हिस्सा है. इसलिए देश के हर घर में कटहल (Jackfruit) को अलग-अलग तरह से इस्तेमाल किया जाता है. अब यूं तो कटहल भारत (India) में बेहद किफायती दामों में मिलता है. लेकिन अगर कोई आपसे ये कहे कि एक जगह पर कटहल को 16000 रुपये में बेचा जा रहा है तो यकीनन आपके होश उड़ जाएंगे. असल में लंदन (London) में ऐसा ही हो रहा है. दरअसल बीबीसी (BBC) के एक रिपोर्टर ने कटहल की एक तस्वीर खींची, जो कि अब ट्विटर (Twitter) पर तेजी से सुर्खियां बटोर रही है.
बीबीसी के रिपोर्टर रिकार्डो सेनरा (Ricardo Senra) ने इस तस्वीर को लंदन के सबसे बड़े और सबसे पुराने बाज़ार, बोरो मार्केट (Borough Market) में क्लिक किया. जहां एक कटहल क़रीब 16 हज़ार रुपये (160 Pound) में बिक रहा था. कटहल (Jackfruit) की इस क़ीमत पर बिकता देख कई लोगों के होश उड़ गए. BBC रिपोर्टर की वायरल (Viral) पोस्ट देखने के बाद कुछ लोग तो मजाकिया लहजे में कहने लगे कि यकीनन वो भी कटहल (Jackfruit) बेचकर "करोड़पति" बन जाएंगे.
यहां देखिए बीबीसी रिपोर्टर की वायरल पोस्ट
1000 reais a jaca pic.twitter.com/oYDnOUKMvR
— Ricardo Senra (@ricksenra) February 12, 2022
इस फोटो के वायरल होने की वजह ये भी है कि कई जगहों पर कटहल सड़ता भी दिखाई दे जाएगा. कई अन्य देशों में भी ये सस्ता ही है. जबकि कई जगह तो इसे फ्री में ही पेड़ों से तोड़ा जा सकता है. ऐसे में जब उन्होंने कहटल को इतने ऊंचे दाम पर बिकता देखा वो दंग रह गए. आपको बता दें कि ब्रिटेन (Britain) में कहटल के महंगा बिकने के पीछे कई अहम वजह है. जैसे कि ब्रिटेन जैसे ठंडे देशों में कटहल को व्यावसायिक रूप से नहीं उगाया जा सकता है. नतीजतन इसकी डिमांड ज्यादा है और सप्लाई कम. ऐसे में इसका महंगे दाम पर बिकना आम है.
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इतने महंगे कटहल को देख कई लोग कहने लगे कि जिन देशों में कटहल की उपज होती है वहां अक्सर इसे इतना महत्व नहीं दिया जाता, लेकिन विकसित देशों में शाकाहरी (Vegetarian) लोगों के बीच इसकी मांग बढ़ रही है. कटहल को मांस के विकल्प के तौर पर देख रहे हैं. इसलिए ब्रिटेन में इस इतने ऊंचे दाम पर बेचा जा रहा है. असल में कटहल पकाए जाने पर ये बीफ या पोर्क की तरह दिखता है और इस कारण ये लोकप्रिय मीट-फ्री (Meat-Free) विकल्प बन रहा है. जो कि शाकाहरी लोगों की पसंद बनता जा रहा है.
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