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ब्रिटेन के हिन्दू समुदायों ने सरकार से मांग की है कि वह रेस्तरां में उपयोग किए जाने वाले मांस के स्रोत को सार्वजनिक करें। स्पष्ट रूप से यह बताएं कि मांस कहां से लाया जा रहा है और किसका है।
पूरे यूरोप में घोड़े के मांस को लेकर चल रहे हंगामे के बीच यह बात सामने आई है कि स्कॉटलैंड के एक तिहाई से ज्यादा रेस्तरां बकरे की मांस के स्थान पर सस्ते मांस (गाय के मांस) का उपयोग कर रहे हैं।
‘हिन्दू काउंसिल ब्रिटेन’ के प्रबंध निदेशक अनिल भनोट का कहना है, ‘यह मुद्दा धार्मिक चिंताएं उत्पन्न करता है क्योंकि मांसाहार करने वाले हिन्दू गाय का मांस खाना नहीं चाहेंगे क्योंकि गाय को हमारे धर्म में पवित्र माना गया है।’ उन्होंने कहा, ‘ज्यादातर हिन्दू शाकाहारी हैं लेकिन हमारा आकलन है कि ब्रिटेन में रहने वाले एक तिहाई हिन्दू मांसाहारी हैं और उनके लिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि उन्हें क्या परोसा जा रहा है।’
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