Dough Store Tips

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  रात के गूंथे आटे से सुबह बनाती हैं रोटी या पराठा, डाइटीशियन से जानिए इसका सेहत पर क्या पड़ रहा है असर

  डाइटीशियन भावेश गुप्ता के अनुसार, आटे को 4 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर फ्रिज में रखने से सूक्ष्मजीवों (Microbes) की ग्रोथ काफी धीमी हो जाती है. इसका मतलब है कि यह पूरी तरह रुकती नहीं है, बस धीमी हो जाती है.

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  आटा गूंथते समय न करें यह गलती, सेहत को हो सकते हैं 4 बड़े नुकसान

  Chapati making mistakes : कई बार रोटी फायदे की जगह नुकसान पहुंचाती है, इसका कारण आटा गूंथते समय की जाने वाली कुछ गलतियां हैं. जिसके बारे में आज इस आर्टिकल में आपको बताएंगे. 

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  क्या फ्रिज में आटा रखने के बाद भी पड़ जाता है काला, तो जानें उसे स्टोर करने का सही तरीका

  How to Store Dough: अगर आप रोटी बनाने के लिए आटे को स्टोर करना चाहते हैं तो इसमें आटा गूंथते समय थोड़ा सा नमक मिला लें. दरअसल नमक मिलाने से आटे में पड़ने वाले माइक्रो बैक्टीरिया की स्पीड स्लो हो जाती है.

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  आटा गूंथने के बाद की गई ये गलती सेहत पर करती है बुरा असर, आज से ही छोड़ दें ये आदत

  Kneaded Dough in Fridge : कई बार टाइम बचाने के लिए आटे को फ्रिज में गूंथकर रख देते हैं. (Kneaded Flour In Fridge) ऐसा करने से समय तो बचता है लेकिन फ्रिज में रखें बासी आटे की रोटी खाने से आपको कई गंभीर बीमारियां (Diseases) हो सकती है.

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  फ्रिज में क्या आप भी रखते हैं गूंथा हुआ आटा, इनसे बनी रोटियां बना सकती हैं बीमार, आज ही सुधार लें ये आदत

  Can roti be stored in fridge : क्‍या आप भी बिजी लाइफ की वजह से रात में ही आटा गूंदकर फ्रिज में रख देते हैं और सुबह उस आटे से रोटियां बनाते हैं? बता दें कि आपकी यह आदत आपके और परिवार की सेहत को बिगाड़ सकती है. जानिए कैसे?.

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  इस तरह रखेंगे गूंथा हुआ आटा तो लंबे समय तक रहेगा ताजा, रोटियां भी बनेंगी मुलायम और फूली हुई 

  How To Store Kneaded Dough: आटा सही तरह से ना गूंथकर रखा जाए तो रोटी बनाने के समय तक कड़ा हो जाता है और उससे रोटियां भी अच्छी नहीं बनती हैं. ऐसे में आटा किस तरह से स्टोर करके रखना सही है पता होना जरूरी है.  

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  गूंदा हुआ आटा पड़ जाता है काला, अब से ऐसे करें स्टोर, रोटियां बनेंगी मुलायम और फूली हुई

  how to keep dough fresh : कई बार गूंदा आटा काला पड़ जाता है जिसके कारण रोटी मुलायम और फूली हुई नहीं बनती है. ऐसे में हम आपको यहां पर कुछ टिप्स बताने जा रहे हैं जिससे आटा फ्रेश रहेगा और काला भी नहीं पड़ेगा.

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  क्या आप भी टाइम बचाने के लिए रात को ही फ्रिज में गूंथ कर रख देती हैं आटा, तो जान लें उसके नुकसान

  आपको बता दें कि रात का गूंथा हुआ आटा आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है. अगर आप आटा गूंथ कर रखते हैं और 6-7 घंटे के लिए इसे फ्रिज में रख देते हैं तो इसमें रासायनिक पदार्थ बनने लग जाते हैं.

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  Dough store tips : बिना फ्रिज के भी गुथे आटे को लंबे समय तक कर सकती हैं स्टोर, तरीका है बेहद आसान

  Dough store tips : फ्रिज सबके घर में हो ये जरूरी नहीं है, ऐसे लोगों के लिए यहां पर एक ऐसा नुस्खा बताने जा रहे हैं जिसको अपनाकर आप आटे को कुछ दिनों के लिए खराब होने से बचा सकते हैं.

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  इस तरह स्टोर करेंगे आटा तो हर रोटी जाएगी फूल, मेहमान कहेंगे वाह क्या स्वाद है! 

  Fluffy Roti Tips: देखने में फूली हुई, छूने पर मुलायम और खाने में स्वादिष्ट रोटी बनाने के लिए आटा गूंथने और स्टोर करके रखने से जुड़े ये टिप्स आपके काम आएंगे. रोटी का हर टुकड़ा बनेगा लाजवाब.