Phytonutrients Food Souces: फाइटोन्यूट्रिएंट्स क्या होते हैं, क्यों है शरीर में इनकी जरूरत? जानें इसके बारे में सबकुछएक हेल्दी शरीर के लिए कई सारे तत्वों की जरूरत होती है, इसमें से एक होते हैं फाइटोन्यूट्रिएंट्स जो एक प्राकृतिक रसायन यौगिक होते हैं और इन्हें पौधे पैदा करते हैं. फाइटोन्यूट्रिएंट्स शरीर के लिए कई प्रकार से लाभदायक हैं और कई बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं. दूसरे विटामिन या न्यूट्रिएंट्स जैसे इसके सप्लीमेंट्स नहीं होते है. इसे नेचुरल सोर्सेस से ही प्राप्त किया जाता है. आइए जानते हैं कि फाइटोन्यूट्रिएंट्स किन प्राकृतिक चीजों में मिलता है और इसके क्या फायदे होते हैं.
फाइटोन्यूट्रिएंट्स के सोर्स | Sources Of Phytonutrients
- सब्जियां
- फल
- साबुत अनाज
- चाय
- फलियां
- मसाले
- पालक
फाइटोन्यूट्रिएंट्स के प्रकार | Types Of Phytonutrients
- कैरोटीनॉयड
- एललगिक एसिड
- रेस्वेराट्रोल
- flavonoids
- phytoestrogens
- ग्लूकोसाइनोलेट्स
फाइटोन्यूट्रिएंट के स्वास्थ्य लाभ | Health Benefits Of Phytonutrients
- कैरोटेनॉयड्स आंखों के स्वास्थ्य और इम्यून सिस्टम के लिए फायदेमंद होते हैं.
- फ्लेवोनॉइड्स कैंसर और हृदय रोग से रक्षा कर सकते हैं. ये फाइटोकेमिकल्स स्वस्थ कोशिका संचार में योगदान करते हैं.
- यह डिटॉक्सीफिकेशन को ट्रिगर कर सकता है, सूजन को कम कर सकता है और ट्यूमर के बढ़ने के जोखिम को कम कर सकता है.
- ग्लूकोसिनोलेट्स कैंसर को रोकने में मदद करता है. मुख्य रूप से क्रूस वाली सब्जियों में ये पाया जाता है - जैसे ब्रोकोली, बोक चॉय, फूलगोभी और ब्रसेल्स स्प्राउट्स - ये बॉडी से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करते हैं.
- आंखों से जुड़ी बीमारियों के जोखिम को कम करता है.
- एलाजिक एसिड लाल आलू, रेड और ब्लू कलर के फ्रूट्स जैसे जामुन, स्ट्रॉबेरी, सेब आदि में पाया जाता है. यह एसिड कैंसर जैसी बीमारियों से बचाने में मदद करता है. ये लिवर में कैंसर से जुड़े केमिकल्स को उत्पन्न होने से बचाता है.
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अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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