Empty Stomach Soaked Dates Benefits: दूध में भीगे खजूर एक ऐसा पारंपरिक उपाय है जो सदियों से भारतीयों के दिलों में अपनी खास जगह बनाए हुए है. यह सिर्फ एक स्वादिष्ट ड्रिंक ही नहीं, बल्कि एक सभी पोषण का स्रोत भी है. खजूर नेचुरल शुगर, विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर होते हैं, जब दूध के साथ मिलकर सेवन किए जाते हैं, तो यह हमारे स्वास्थ्य के लिए औषधि का काम कर सकते हैं. खजूर के स्वास्थ्य लाभों की लिस्ट काफी लंबी है और दूध के फायदे हम सभी जानते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि जब खजूर को दूध में रातभर भिगोकर सुबह खाली पेट खाया जाता है, तो ये सेहत को कितने कमाल के फायदे दे सकता है. खासकर इन 5 लोगों के लिए दूध में भीगे खजूर किसी चमत्कार से कम नहीं हैं.
दूध में भिगोकर खजूर खाने के शानदार फायदे (Amazing Benefits of Eating Dates Soaked In Milk)
1. शारीरिक कमजोरी से जूझ रहे लोग
अगर आप थकान, कमजोरी या एनर्जी की कमी से जूझ रहे हैं, तो दूध में भीगे खजूर का सेवन आपके लिए फायदेमंद हो सकता है. खजूर में मौजूद नेचुरल शुगर (ग्लूकोज, फ्रक्टोज और सुक्रोज) तुरंत एनर्जी प्रदान करती है, जबकि दूध में प्रोटीन और कैल्शियम होता है जो शरीर को मजबूती प्रदान करता है. यह मिश्रण मांसपेशियों को मजबूती देता है और शरीर को तेजी से ऊर्जा से भर देता है.
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2. एनिमिया से पीड़ित लोग
एनिमिया यानी खून की कमी एक आम समस्या है, खासकर महिलाओं और बच्चों में. खजूर में आयरन की प्रचुर मात्रा पाई जाती है, जो शरीर में हीमोग्लोबिन लेवल को बढ़ाने में सहायक होती है. जब खजूर को दूध में भिगोकर सेवन किया जाता है, तो यह शरीर में आयरन के अवशोषण को और भी अधिक बढ़ा देता है, जिससे एनिमिया से राहत मिलती है.
3. हड्डियों की कमजोरी से परेशान लोग
हड्डियों को मजबूत बनाए रखने के लिए कैल्शियम और फॉस्फोरस का महत्वपूर्ण योगदान होता है. दूध में कैल्शियम और खजूर में फॉस्फोरस होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाते हैं. यह मिश्रण हड्डियों की कमजोरी, ऑस्टियोपोरोसिस और जोड़ों के दर्द से राहत पाने में मदद करता है. खासकर वृद्ध लोगों के लिए यह एक बेहतरीन घरेलू उपाय हो सकता है.
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4. पाचन समस्या वाले लोग
दूध में भीगे खजूर का सेवन पाचन तंत्र को दुरुस्त रखने में भी मदद करता है. खजूर में फाइबर की भरपूर मात्रा होती है जो आंतों की क्रिया को सुधारती है और कब्ज जैसी समस्याओं से निजात दिलाती है. दूध, खजूर के साथ मिलकर पेट को ठंडक प्रदान करता है और आंतों के अंदर अच्छे बैक्टीरिया के विकास में भी सहायक होता है.
5. मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाना चाहते लोग
दूध और खजूर का मिश्रण न केवल शरीर के लिए बल्कि मस्तिष्क के लिए भी फायदेमंद है. खजूर में पोटैशियम और विटामिन बी6 की उपस्थिति मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाती है और न्यूरोट्रांसमिटर्स को सुधारती है. इससे याददाश्त बढ़ती है और मानसिक थकान दूर होती है. साथ ही दूध में मौजूद ट्रिप्टोफैन एक शांत प्रभाव डालता है, जिससे अच्छी नींद आती है.
कैसे करें सेवन?
- 2-3 खजूर को रातभर दूध में भिगोकर रखें.
- सुबह इसे धीमी आंच पर उबाल लें और फिर गुनगुना करके सेवन करें.
- आप चाहें तो स्वाद के लिए इसमें थोड़ा-सा शहद भी मिला सकते हैं.
सावधानियां:
दूध में भीगे खजूर के कई फायदे हैं, लेकिन डायबिटीज के मरीजों को इसका सेवन करते समय ध्यान रखना चाहिए, क्योंकि खजूर में नेचुरल शुगर होती है जो ब्लड शुगर लेवल को बढ़ा सकती है. इसके अलावा, जिन लोगों को लैक्टोज इन्टॉलरेंस है उन्हें दूध का सेवन करने से बचना चाहिए.
दूध में भीगे खजूर एक सरल लेकिन बहुत लाभकारी उपाय है जो कई स्वास्थ्य समस्याओं से राहत दिला सकता है. यह एनर्जी, हड्डियों की मजबूती, बेहतर पाचन और मानसिक स्वास्थ्य के लिए खासतौर से फायदेमंद है.
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
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