How Clove Is Beneficial For Health: लौंग, दालचीनी, इलायची और कई अन्य मसाले हर भारतीय रसोई का मुख्य आधार हैं. ये सुगंधित मसाले हमारे नियमित खाना पकाने में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं. हम अपने खाना पकाने में मसाला चाय से लेकर करी और दाल तक व्यावहारिक रूप से हर चीज में मसाले मिलाते हैं. फैक्ट यह है कि उनका औषधीय रूप से उपयोग किया जा सकता है जो उनकी लोकप्रियता में वृद्धि करता है. भारतीय मसाले जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और प्राचीन काल से पारंपरिक चिकित्सा में उपयोग किए जाते रहे हैं. और, अगर सही मात्रा में सेवन किया जाए, तो ये मसाले इम्यूनिटी को मजबूत करने, मौसमी संक्रमण से बचने और हमें भीतर से पोषण देने में मदद कर सकते हैं. लौंग भी उन्हीं में से एक है. आपने लौंग के फायदों के बारे में सुना होगा, लेकिन का सेवन करने के तरीकों के बारे में जानना भी बहुत जरूरी हैं.
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लौंग का सेवन करने के स्वास्थ्य लाभ | Health Benefits Of Consuming Cloves
1. लौंग हमारी रसोई में सबसे प्रमुख मसालों में से एक है. खाना पकाने में इसके व्यापक उपयोग के अलावा, लौंग का उपयोग खांसी, सर्दी, सिरदर्द और अन्य बीमारियों के घरेलू उपचार के रूप में भी किया जा सकता है. यह एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-वायरल, कार्मिनेटिव और एंटी-फ्लैटुलेंट गुणों से भरा हुआ है जो सर्दी और फ्लू की रोकथाम में मदद करता है. लौंग (और लौंग का तेल) एंटीऑक्सीडेंट के बेहतरीन स्रोतों में से एक है. यह एक जीवाणुरोधी और दर्द निवारक के रूप में प्रयोग किया जाता है, विशेष रूप से दांत दर्द और पेट दर्द के लिए.
2. अगर सही मात्रा में लिया जाए तो लौंग शुगर क्रेविंग को नियंत्रित करने में मदद करती है. जी हां, इस गर्म और मीठे मसाले में नाइग्रिसिन शामिल है, जो इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने के लिए जाना जाता है, इसलिए हमारी मीठा खाने की लालसा को कम करता है.
3. लौंग दांत दर्द, सांसों की दुर्गंध, अपच, मतली, उल्टी और अन्य लक्षणों से बचने में भी मदद कर सकती है.
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अन्य प्रमुख विटामिन और खनिजों के अलावा, लौंग एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर है. एंटीऑक्सिडेंट यौगिक होते हैं जो ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करते हैं, जिससे पुरानी बीमारी का विकास हो सकता है. लौंग में यूजेनॉल भी होता है, एक यौगिक जो एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करता पाया गया है.
लौंग का सेवन कैसे करें? | How To Consume Clove?
- लौंग को चबाना या निगलना नहीं चाहिए; इसके बजाय, जब तक आप कर सकते हैं एक या दो लौंग को चूसें.
- हालांकि यह ज्यादातर व्यक्तियों के लिए काम करता है, हो सकता है कि यह आपके लिए काम न करे.
- अगर यह आप पर फिट बैठता है, तो आगे बढ़ें और इसे करते रहें; अगर नहीं तो नहीं.
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अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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