सैलेड या सलाद एक बहुत ही कम्फर्टिंग मील है. आप किसी भी सैलेड रेसिपी को ले लीजिए हर किसी को सैलेड को खाने का अपना फायदा है. सैलेड की खास बात होती है कि यह बहुत ही हेल्दी होता है और आप मिनटों में तैयार कर सकते है. वैसे तो हम पास्ता से लेकर दाल तक का उपयोग करके सैलेड तैयार कर सकते हैं लेकिन खासतौर पर फ्रूटस और सब्जियों के गुणों से भरपूर सैलेड को अपने फायदे हैं. इसके अलावा जो लोग वेट लॉस डाइट पर होते हैं उन्हें भी अक्सर प्रोटीन से भरपूर सैलेड खाने की सलाह दी जाती है, तभी तो वे लोग अपने खाने में चिकन, एग और पनीर से बना सैलेड भी लेते हैं.
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भले ही वजन कम करने में समय लगे, लेकिन फिट रहने और हेल्दी खाने को अपना लक्ष्य बनाएं. इसी वजह से हम आपके लिए एक हेल्दी सैलेड रेसिपी लेकर आए है जिसे एनडीटीवी फूड रेसिपी अपने यूट्यब चैनल पर पोस्ट किया है. पनीर एंड खीरा सैलेड एक बेहतरीन रेसिपी है जिसे आम दिनों से लेकर खास मौकों पर भी बनाया जा सकता है. हम सभी जानते हैं कि पनीर प्रोटीन का अच्छा स्रोत है इस वजह से यह प्रोटीन रिच सैलेड वेट लॉस डाइट में शामिल करने के लिए भी बढ़िया विकल्प साबित होगा.
पनीर, खीरे के साथ इसमें आपको प्याज और टमाटर की गुडनेस मिलती है. तो देर किस बात कि चलिए नजर डालते हैं इसकी रेसिपी पर:
कैसे बनाएं पनीर एंड खीरा सैलेड:
1. एक बाउल में कटा हुआ खीरा, प्याज, टमाटर और कददूकस किया हुआ पनीर लें.
2. इस पर अब नमक और कालीमिर्च डालकर अच्छे से मिलाएं.
3. एक दूसरे बाउल में नींबू का रस और शहद मिलाकर ड्रेसिंग तैयार करें.
4. अब इस ड्रेसिंग को तैयार सैलेड पर डालकर अच्छे से मिक्स करें और सर्व करें.
पनीर एंड खीरा सैलेड के लिए यहां देखें वीडियो:
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