अंडे का नाम लेते ही कई तरह की रेसिपीज दिमाग में आती हैं. क्योंकि उबले हुए, तले हुए, फ्लेवरफुल या स्वादिष्ट करी में पकाए हुए, अंडे को कई तरह से खाया जा सकता है. इतना ही नहीं - वे प्रोटीन से भरे होते हैं, जो उन्हें हमारे डाइट का एक अभिन्न अंग बनाता है. क्रिएटिविटी की एक एक्स्ट्रा डोज के लिए, अंडे को हर्ब या चीज के साथ तैयार किया जा सकता है. लेकिन क्या होगा अगर आपको एक ऐसा आमलेट सर्व किया जाए जो इतना फूला हुआ और स्टिकी हो कि वह आपके मुंह में तुरंत मेल्ट हो जाए? हम मजाक नहीं कर रहे हैं! टोक्यो में एक स्पेशल रेस्टोरेंट है जिसने टेप्पन पर परफेक्ट आमलेट बनाने की कला में महारत हासिल की है. आपकी जानकारी के लिए: टेप्पन जापानी खाना पकाने की स्टाइल में इस्तेमाल किए जाने वाले सपाट, धातु के तवे हैं जिन्हें टेपन्याकी कहा जाता है. एक फूड व्लॉगर (space_tamnik) ने इंस्टाग्राम पर इस यूनिक आमलेट की प्रीपरेशन का एक वीडियो पोस्ट किया है.
इस रेस्टोरेंट का नाम बाय द वे है, जो मेगुरो सिटी में स्थित है. वीडियो में शेफ को कुशलता से फेंटे हुए और मसालेदार अंडे की जर्दी को तवे पर डालते हुए दिखाया गया है. इसके बाद, चीज के टुकड़े का एक छोटा सा हिस्सा अंडे की जर्दी के ऊपर डाला जाता है. एक स्पैटुला की मदद से शेफ मिश्रण को तवे पर समान रूप से फैलाता है. उसके बाद, शेफ ग्रिल स्पैटुला की मदद से किनारों को मोड़ता है. आप बीच से बुलबुले उठते हुए और फूले हुए आकार लेते हुए देख सकते हैं. एक बार जब यह एक आमलेट का आकार ले लेता है, तो शेफ दूसरे पैन में कसा हुआ चीज डालता है और तेल डालता है. फिर चीज को तब तक चपटा किया जाता है जब तक कि यह गाढ़ा और स्टार्चयुक्त न हो जाए और फिर इसे आमलेट के ऊपर समान रूप से फैलाया जाता है.
ये भी पढ़ें: सिंगर दिलजीत दोसांझ ने "लंदन की सबसे महंगी कॉफी" के बारे में कही ये बात-Can You Guess
शेयर किए जाने के बाद से, वीडियो को 40 मिलियन से ज़्यादा बार देखा जा चुका है. पोस्ट को काफ़ी रिएक्शन मिले. उनमें से कुछ को नीचे देखें:
"पनीर की बनावट बढ़िया है," एक अंडा लवर ने कहा.
दूसरे ने इस डिश को "मुंह में पानी लाने वाला" पाया.
"यह स्किल है," एक व्यक्ति ने प्रशंसा की.
"यह बेहतरीन है," एक मजेदार कमेंट में लिखा था.
"टोक्यो को अमेरिका में कौन बदल रहा है?" एक व्यक्ति ने मज़ाक में कहा.
"तमिलनाडु में इसे कलक्की कहा जाता है," एक व्यक्ति ने खुलासा किया.
इस ऑमलेट बनाने वाले वीडियो के बारे में आपके क्या विचार हैं? क्या आप इसे ट्राई करना चाहेंगे? हमें नीचे कमेंट में बताएं!
लू लगने के लक्षण और बचाव के घरेलू उपाय | Lu Lag Jaye to Kya Kare
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
NDTV.in पर ताज़ातरीन ख़बरों को ट्रैक करें, व देश के कोने-कोने से और दुनियाभर से न्यूज़ अपडेट पाएं
