Matar Mushroom Recipe: ब्रेकफास्ट, लंच के बाद जब बात डिनर की आती है तो हम सभी कुछ स्वादिष्ट खाना पसंद करते हैं. क्योंकि दिनभर काम की थकान को मिटाने का काम करता है स्वादिष्ट डिनर. लेकिन बात जब डिनर की आती है तो कई बार हम किचन में ज्यादा समय नहीं बिताना चाहते हैं और ऐसी डिश बनाना चाहते हैं तो क्विक होने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी हो. तो अगर आप भी अपनी फैमिली के लिए ऐसी ही रेसिपी की तलाश कर रहे हैं, जिसे खाते ही घर वाले आपकी तारीफ करते ना थकें. तो चलिए जानते हैं एक ऐसी ही रेसिपी के बारे में जिसे बनाना बहुत ही आसान है. हम बात कर रहे हैं मटर मशरूम रेसिपी की, जिसे आप डिनर में बना के फैमिली को सरप्राइज कर सकते हैं. मटर और मशरूम दोनों को ही सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है. नीचे देखें पूरी रेसिपी.
सामग्री-
- हरी मटर
- मशरूम
- मक्खन
- हींग
- जीरा
- अदरक
- गरम मसाला
- धनिया पाउडर
- नमक
- लाल मिर्च (दरदरा पिसा हुआ)
- हल्दी पाउडर
- दही
- हरी मिर्च
- हरा धनिया
Photo Credit: iStock
मटर मशरूम सूखे रेसिपी (Matar Mushroom Recipe)
मटर मशरूम रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले घी गरम करें, उसमें जीरा और हींग डालें.
उसके बाद अदरक डालें और हल्का सा भूनें.
फिर दही डालें और मिक्स होने तक अच्छी तरह से चलाएं.
गरम मसाला, धनिया, नमक, हल्दी और मिर्च डालें.
अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएं.
हरी मिर्च, मटर, मशरूम डालें, कुछ देर तक भूनें.
आंच धीमी करें और मटर के सॉफ्ट होने तक पकने दें.
आपके मटर मशरूम बनकर तैयार हैं इन्हें आप रोटी और चावल के साथ पेयर कर सकते हैं.
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
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